灵芝山药芡实粥怎么煮(灵芝山药芡实粥的制作方法)

介绍

灵芝山药芡实粥是一种非常营养的粥，以灵芝、山药、芡实为主要原料制作而成。灵芝是一种珍贵的材，有益气、安神、清热等作用；山药在中医上被誉为补中益气、补益精的佳品；芡实是滋阴补、健脾开胃的好东西。这三种食材搭配在一起，既可以增强身体免疫力，又可以改善贫、疲劳等状况。

原材料

灵芝、山药、芡实、糯米、红枣、桂圆、蜂蜜

制作方法

1. 将糯米淘洗干净，加入适量的水，放入芡实。

2. 开火煮沸，转小火慢慢煮，煮至芡实开花，米饭煮烂。

3. 把剥好的山药切成小块，加入粥中。

4. 将灵芝切成小片，加入粥中一起煮约10分钟。

5. 后加入红枣和桂圆，煮至糯米烂熟，粥变得粘稠。

6. 加入蜂蜜调味即可。

烹饪技巧

1. 糯米用水浸泡30分钟，这样煮出来的粥口感更加绵软。

2. 在加入灵芝之前，好将其用温水浸泡20分钟，这样营养成分更容易释放。

3. 煮粥的时候好不要加盐，等到粥煮好后再根据个人口味加盐或蜂蜜。

4. 煮粥的时候火候要掌握好，否则会糊底或者煮不烂。

营养价值

灵芝山药芡实粥中富含多种微量元素和维生素，其中尤以灵芝的功效为明显，具有调节免疫系统、增强身体免疫力、降低、降、延缓等作用。同时，山药和芡实都有补益气、调节功能、降降等功能，红枣、桂圆更是补、养颜的好食材。

适宜人群

灵芝山药芡实粥适合人群非常广泛，尤其适合人群、虚贫、易疲劳的人群、免疫力较差的人群、有胃的人群等。普通人也可以适量食用，达到滋补养生的作用。

注意事项

1. 灵芝、山药、芡实等都是材，不宜多食。

2. 在煮粥的过程中要注意火候，以免煮不烂或者糊底。

3. 在加入灵芝之前，一定要将其用温水浸泡20分钟，否则营养成分不易释放。

4. 煮粥的时候不要加盐，好加蜂蜜调味。

结语

灵芝山药芡实粥煮起来并不难，但是要注意火候和各种食材的数量和分量。这道粥虽然清淡，但是营养非常丰富，对身体健康有很好的保健作用。

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