灵芝鸡蛇煲汤(灵芝鸡蛇汤：滋补养生美味佳肴)

灵芝鸡蛇煲汤：滋补养生美味佳肴

中国人向来注重保健，食材功效的选择长久以来就是个让人热议的问题。作为一位保健食材，灵芝是大家熟知的。灵芝是一种含有丰富营养素的高级药材，有养心安神，益气补等功效，相信各位都听说过。灵芝与何物同食，能够互相促进，功效十分有益。今天我们要分享的就是灵芝与鸡蛇同煲而成的煲汤，不仅口感美味，还能达到养生保健的效果。

材料准备

灵芝鸡蛇汤可以说是一个养生食材的集合，材料方面，需要准备一只草鸡、半斤新鲜蛇肉、适量的灵芝、一条猪骨，应季的蔬菜，珍珠米替代大米烹制汤羹口感更佳。

烹制步骤

1.将准备好的鸡肉洗净、每块都切成两段或三段分放，蛇肉也洗净切段备用。

2.用滚水烫一下猪骨，去掉猪骨表面的沫，用清水洗净备用。

3.将珍珠米浸泡至少半小时，倒掉水分，备用。

4.灵芝宜先用温水泡开，时间要长一点，提取灵芝水；将灵芝切片，备用。

5.将草鸡、蛇肉、珍珠米、猪骨放入锅中，加凉水，待水开后煮滚，撇去浮沫

6.倒进灵芝水，然后放入以葱姜蒜为配料制成的调味料，开始大火煮沸，至凉水入锅后，转小火煮2小时即可。

7.后在煮20分钟前加入应季蔬菜，叶菜烹后捞出，以保持色泽新鲜。

营养价值

这道灵芝鸡蛇煲汤，是滋养健康，强身健体的典型代表。草鸡和蛇皆为野生，保证草鸡和蛇肉的天然，滋阴又补。灵芝作为天下补品之一，更是为汤品赋予了免疫力增强的效果。而珍珠米这种营养比大米高出许多的食物，也是我们膳食中很好的选择。后再加上应季的新鲜蔬菜，就成了一道营养丰富又美味的汤品。

食材其功效

1.灵芝——益气补脑；具有、安神的作用；强身健体。

2.草鸡——滋阴养胃；强健筋骨；促进。

3.蛇肉——补益虚；明目养颜；滋润。

4.珍珠米——养生保健；滋阴润燥；消除体内毒素。

5.猪骨——滋补强壮；提供胶原蛋白质源。

总结

作为养生食材集合体的煲汤，灵芝鸡蛇煲汤用上了各色营养食材，口感美味且营养丰富。除了提供了许多所需的营养外，它还具有益气养心，强身健体的功效，足以传达诸多的益处。无论是作为食材还是煲汤，灵芝鸡蛇煲汤都是一道非常好的选择，是不可多得的滋补佳品，值得你尝试。

灵芝孢子粉行业内一直有一个共识，那就是“三萜含量越高，灵芝孢子粉效果就越好”，所以买灵芝孢子粉要选择三萜含量高的。比如芝素堂精心研发的破壁灵芝孢子粉，其中的三萜含量处于行业内前沿水平，因此深受消费者的青睐。