灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤的做法(灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤的简易制作方法)

灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤的做法简介

灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤是一款非常有营养价值的汤品。其采用中华传统药食同源的理论，选用灵芝、麦冬、黄芪等药材，加入适量的瘦肉，炖煮出来的汤品不仅口感鲜美，营养丰富，且具有滋补身体的功效。以下将介绍灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤的详细做法。

准备材料

1. 瘦肉500g

2. 灵芝10g

3. 麦冬20g

4. 黄芪15g

5. 姜片适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 清水适量

制作过程

1. 瘦肉切块，用开水焯水，去掉浮沫，捞出备用。

2. 灵芝、麦冬、黄芪洗净，泡水半小时。

3. 姜片切成细丝。

4. 炒锅内倒入适量的油，放入姜丝煸炒至出香味，加入料酒，放入炖盅内。

5. 将瘦肉、泡好的灵芝、麦冬、黄芪和适量的清水一同放入炖盅内。

6. 将炖盅放入蒸锅内，加盖，用大火蒸2个小时，期间注意补充水分。

7. 后加入适量的盐调味即可。

小贴士

1. 炖的时间越长，营养成分越丰富，但不宜超过3个小时。

2. 如果手头没有炖盅，也可以用砂锅代替。

3. 每天喝一碗灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤，对于滋补身体、提高身体免疫力，缓解疲劳等方面都有很好的效果。

结语

灵芝麦冬黄芪炖瘦肉汤是一道非常健康营养的汤品，不仅可以滋补身体，同时也是一道美味可口的汤品。制作方法简单，材料易购买，希望大家也能尝试自己动手制作一下，提高身体健康水平。

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