灵芝骨头煲汤食谱鸡汤怎么做(学会制作灵芝骨头煲鸡汤，保健又养生)
介绍
灵芝骨头煲汤是一道非常保健养生的食品，由于其使用了许多有益身体健康的成分，因此被广泛的使用于中华传统的保健养生中。灵芝是一种著名的中草药，在中医中花费已经有5000多年的历史了，而鸡汤也是非常适合女性朋友们食用的食品。所以，这款灵芝骨头煲汤将会给你一个美味的同时，让你的身体变得更加健康。
原料准备
1. 一只鸡，约2-3斤
2. 适量的姜片
3. 2-3克灵芝片
4. 150克的猪骨髓
5. 适量的清水
烹饪步骤
1. 鸡洗净后，用刀背敲打一下，让其呈现松软状态，便于入味
2. 将猪骨髓清洗干净，然后用开水焯一下水，去掉骚味。
3. 将清洗干净的姜切成片备用，将灵芝片泡发备用。
4. 在锅中放适量清水，加入烤箱预热至200℃上下火90分钟的猪骨骨头，煮开后撇去浮沫，然后放入鸡，再加入姜片，把火开至大，煮开后转小火煮约一个半小时。
5. 将泡好的灵芝片加入锅中，用小火再煮半小时后即可关火出锅。
注意事项
1. 鸡肉煲汤时间不宜过长，否则会使鸡肉煮烂变质甚至产生毒素。
2. 灵芝不宜过多，过多会使汤味偏苦、苦涩，而且灵芝在烹调过程中含有多种活性物质，过多地加入可能会影响人体免疫功能。
总结
灵芝骨头煲汤也是一种营养丰富的补品，灵芝富含氨基酸、多糖等成分，可以提高身体免疫力、抵抗和延缓，更是提高免疫力的重要的食物，而猪骨髓也富含胶原蛋白质，能增强人体的能力，这已经成为了保持健康生活的重要保障。所以，学会制作这款灵芝骨头煲汤，不仅可以滋补养身，还能美容养颜，总之十分值得一试。