西洋参煲灵芝做法大全(西洋参和灵芝的煲汤秘方大全)

西洋参煲灵芝做法大全

西洋参和灵芝都是常见的材，二者都具有养生的效果。将两者一起煲汤可以增强体力，提高免疫力。下面是西洋参煲灵芝的几种不同的做法。

第一种：西洋参灵芝鸡汤

所需材料：

250克鲜鸡肉

50克灵芝

50克西洋参片

适量盐

适量生姜片

做法：

将鸡肉切块洗净，焯水洗净，备用。

灵芝用清水浸泡30分钟后切成小块，备用。

将西洋参片用温水泡软后备用。

锅中放清水，加入鸡肉、生姜片，煮熟后撇去浮沫。

加入灵芝、西洋参片，用文火煲2小时，加盐调味即可。

第二种：西洋参灵芝瘦肉汤

所需材料：

300克瘦肉

50克西洋参

50克灵芝

适量盐

适量黑胡椒粉

做法：

将瘦肉切块，焯水后洗净备用。

将西洋参洗净后切成小段，灵芝洗净备用。

锅中加入清水，放入瘦肉、西洋参，煮开后撇去浮沫，用文火慢慢煲2小时。

加入灵芝，再用文火煲30分钟，加盐、黑胡椒粉调味即可。

第三种：西洋参灵芝猪骨汤

所需材料：

500克猪骨

50克西洋参

50克灵芝

适量盐

适量生姜片

做法：

将猪骨焯水后洗净。

将西洋参、灵芝用温水泡软，备用。

将猪骨、生姜片放入锅中，加足够的清水。

煮开后撇去浮沫，改用文火慢慢煲2小时。

加入西洋参、灵芝，继续煲30分钟，加盐调味即可。

总之，煲西洋参灵芝汤重要的是时间和火候，要用小火慢慢熬制，煲的时间长一点才会更有营养。此外，注意用足够的水量，以免汤太浓，影响口感。