鸡炖灵芝怎么炖好吃呢视频(学会做美味鸡汤，添加灵芝口感更佳)

介绍

鸡炖灵芝是一道传统美味，营养丰富的汤料理。作为食材的灵芝，富含多种对人体有益的生物活性物质，炖汤时可以加强营养的吸收，增强身体免疫力。

材料准备

需要准备的材料有：一只老母鸡、洋葱、姜、蒜、灵芝、枸杞子、盐、植物油、料酒。

步骤

1. 鸡洗净切块，葱、姜、蒜切末备用。

2. 锅中热油，将葱、姜、蒜爆香。

3. 放入鸡块煸炒至八成熟，掺入适量的料酒。

4. 灵芝清洗干净，枸杞子泡水备用。

5. 将鸡块转移到砂锅内，加入足量清水，放入灵芝和枸杞子。

6. 开火煮沸后转小火，慢慢炖煮至鸡肉熟烂。

7. 加入适量的盐调味。

8. 煮好的鸡炖灵芝装盘即可食用。

小贴士

1. 选取新鲜灵芝，可以增强鸡炖灵芝汤的营养成分。

2. 鸡炖灵芝汤的烹制时间要长，煮烂了汤才能更加鲜美。

3. 推荐在炖煮过程中加入少许枸杞子，可以增加汤的口感与养分。

以上就是制作美味鸡炖灵芝的详细步骤，快点准备材料自己动手试一试吧！