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黄金灵芝炖排骨的做法视频(做法视频:黄金灵芝炖排骨,让你吃出健康。)

黄金灵芝炖排骨的做法视频

黄金灵芝,是一种珍贵的材,具有很高的药用价值。而炖排骨更是广受人们喜爱的美食之一。把它们结合起来,可以做出一道既好吃又有益健康的黄金灵芝炖排骨汤。下面我们就来看看如何做出这道美味的健康佳肴。

食材准备

黄金灵芝:50克

排骨:500克

枸杞:适量

葱姜蒜:适量

料酒:适量

盐:适量

火葱油:适量

做法步骤

步骤1:准备材料

首先,把黄金灵芝用清水浸泡30分钟。排骨的表面用刀刮去渍和浮沫,在水中漂洗干净。葱削去外皮,切成段。姜和蒜切成片。

步骤2:处理排骨

在沸水中焯一下排骨,再用清水洗净。这样处理后,可以让排骨更加干净。

步骤3:热油爆香

热锅冷油,将葱姜蒜炒香,加入排骨炒至金黄色,再加入料酒翻炒几下,翻炒时用小火,以免伤及营养。

步骤4:加入黄金灵芝和枸杞

将炒好的排骨、黄金灵芝和枸杞一起倒入炖锅中。加入适量的清水,大火烧开后撇去浮沫,慢火炖煮两个小时即可。

步骤5:加入盐和火葱油

在炖锅中加入适量的盐,调味后再炖煮10分钟。后可以加入一些火葱油增加几分香气。

成品展示

将黄金灵芝炖排骨汤倒入汤碗中,撒上适量的葱花和香菜,就可以享受一道美味又健康的佳肴了。

这道黄金灵芝炖排骨汤不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有滋阴、益气健脾、补中益气等功效。除此之外,还有增强免疫力、等作用。

在家里做一份这样的美味菜肴,既健康又美味,何乐而不为呢?

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