鸡腿灵芝香菇煲汤的做法(鸡腿香菇灵芝煲汤，轻松做好家庭美味)

介绍

鸡肉、香菇、灵芝是我们日常生活中经常食用的营养食材，而将它们煲汤一起食用，则更加具有食疗作用，增强体质。今天就来介绍一道美味营养的鸡腿灵芝香菇煲汤的家常做法。

所需材料

鸡腿1个

香菇6-8朵

干灵芝1朵

姜3片

枸杞适量

盐适量

水适量

步骤

将鸡腿清洗干净，切块备用。

将香菇用清水泡发至软化。

将灵芝洗净，用清水浸泡2个小时。

取一锅清水，放入鸡肉、姜片，烧开后撇去浮沫，转小火慢煮30分钟。

加入泡发软化的香菇及浸泡后切碎的灵芝，随意加入一些枸杞。

再放入适量的盐，调味即可。

继续煲煮30分钟即可。

小贴士

鸡肉选用新鲜的新鲜的土鸡比较好，口感更加鲜美嫩滑。香菇好选用冬菇，口感更好。灵芝买回来后要先浸泡水中两小时，然后切碎，否则极其难煮烂。

此汤可以多喝，尤其是一些身体较弱、经常、易疲劳的朋友，每周喝上2~3次，能有效增强免疫力，缓解疲劳，对身体大有好处。

虽然是家常菜，但是必须要花点功夫才能成功，不要嫌麻烦，煲出的一锅汤美味可口，味道鲜美，真是家庭美味，让人回味无穷。