南定灵芝鸡(南定特色——灵芝鸡)
南定灵芝鸡——一道充满神奇的健康美食
作为南定的特色之一，南定灵芝鸡是一道深受人们喜爱的美食。这道菜品采用南定特产灵芝与鸡肉搭配烹制而成，不仅味道鲜美，营养丰富，更具有许多不可思议的神奇功效。
南定灵芝鸡的制作方法
南定灵芝鸡的制作非常精细，需要慢火炖制约4个小时方可成菜。首先要选用优质去骨鸡肉，再配上新鲜的灵芝。将鸡肉煮熟处理打破纤维，然后加上灵芝、枸杞、黄莲、红枣、山药、莲子等多种中草药佐料，一同放入砂锅中，加入适量的清水，用小火烧约4个小时至鸡肉熟透即可。后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精即可熄灭火。
南定灵芝鸡的营养功效
南定灵芝鸡具有美容、养颜、补益气等多种功效。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食品，含有人体所需的多种氨基酸，而灵芝则是一种名贵的中草药，具有调养身体、增强免疫力等作用。此外，红枣、黄莲、枸杞、山药等多种配料也都是有益健康的食材，、调和人体内部环境，对于人体的健康非常有益。
南定灵芝鸡的食用注意事项
南定灵芝鸡的食用应遵循适量原则，特别是那些有慢性或消化系统不健康的人，更应注意适量。另外，由于灵芝属于温热性食材，因此在炎热天气里食用可能会产生不适，还有可能引起反应。因此，在选择食用灵芝鸡的时候需慎重，若有不适症状应立即停止食用并就医。
结语
南定灵芝鸡作为南定的独特美食，不仅具有美味口感，更具有丰富的营养价值与神奇的健康功效。如果您有机会到南定一游，一定要品尝这道美味佳肴。但是，一定要注意适量食用，以保持身体健康。