大朵灵芝泡酒视频教程学做大朵灵芝泡酒,美味好喝!)
- 科研文献
- 2024-09-16
- 文章编号:-10009
材料准备
1. 大朵灵芝:一般市场上可以购买到。
2. 白酒:如果您喜欢口感柔和些可以选择泸州老窖、国窖1573等优质白酒。
3. 玻璃瓶:建议选用玻璃瓶容量为500ml至1000ml之间的。
4. 木瓢或铲子:用于将灵芝切成小块或刮掉表面的泥土。
5. 滤网:用来过滤掉灵芝中的泥土和杂质。
步骤1:将灵芝准备好
将购买的灵芝进行清洗,然后将其表面的泥土、霉斑等刮掉;根据玻璃瓶口径大小适当将灵芝切成小块,这样方便入瓶。
步骤2:灵芝入瓶
将切好的灵芝放入玻璃瓶中,不要填满,只要装入瓶身的2/3即可。
步骤3:加入白酒
将白酒倒入玻璃瓶中,充满灵芝,注意不要留下空气。可以摇晃玻璃瓶,有利于灵芝充分浸泡。
步骤4:浸泡和调味
将灵芝放入到一个枯燥的环境中,浸泡1-2个月时间。根据个人口味可以添加些许冰糖和枸杞,使灵芝酒更加香甜。如果您喜欢口感醇厚,可以将灵芝泡制至3-4个月,口感会更为醇厚。
步骤5:过滤和醒酒
将浸泡好的灵芝酒过滤掉灵芝和杂质,装入干净的玻璃瓶中保存,口感更加香醇。灵芝酒泡制好之后醒酒一周,也许可以提高喝酒的感受。
小贴士
1. 泡制期间灵芝酒不宜暴晒在阳光下,避免瓶子碎裂,影响口感。
2. 饮用大朵灵芝泡酒时,可以加入适量的水冰块,这样更加凉爽和顺畅。
3. 建议每日最多饮用30ml,每周不超过150ml。
总结
大朵灵芝泡酒具有滋补养颜、清热祛湿、健脾益气、增强免疫力等作用。适量饮用,不仅可口味,同时也有保健益处。自制大朵灵芝泡酒,香气十足,口感醇厚,值得一试。