人参灵芝酒如何制作(制作人参灵芝酒的方法分享)

人参灵芝酒如何制作

人参和灵芝都是我国的传统材，因其具有保健作用而备受人们青睐。这两种材可以混合起来制作成人参灵芝酒，口感醇厚，营养丰富，既可为身体提供营养，又可促进增强体质、延缓。接下来，我们来分享一下制作人参灵芝酒的方法。

材料准备

人参：100克；灵芝：50克；Vodka或白酒：500ml

人参：选用新鲜人参或高级野生人参，洗净去皮，切成约一寸的小块。市场上有的商家会加工成人参片，不过这样会降低其提取效果。

灵芝：灵芝是一种菌类，含有大量的黄酮类物质、多糖体等成分，具有、降、抗等多种功效。灵芝可以干燥使用，市面上多种规格。

Vodka或白酒：一般用vodka，若不喜甜味可以用白酒。

制作方法

1. 将新鲜人参或野生人参切成约一寸的小块，放入干净干燥的玻璃瓶中。

2. 将灵芝洗净晾干，整株或切成小块，放入瓶中。

3. 倒入vodka或白酒，尽量选择高度度的酒，以能大化提取人参和灵芝的有效成分。

4. 瓶口加盖，防尘防潮，摆放在通风干燥的地方。

5. 酒是基酒，蒸汽还原法加热，也可以蒸锅蒸一会。

6. 一般情况下，7-10天即可入口，效果更好。

食用方法与注意事项

食用时，可将酒进行过滤，过滤干净后即可直接饮用。人参灵芝酒有保健功能，但并非的，不能代替医疗。另外，制作或食用时一定要注意卫生，符合食品安全标准。对于未成年人和孕妇不建议食用。

大家可以依照上面的步骤制作人参灵芝酒，口感醇香，味道宜人，同时也可以达到美容养颜、滋补增强体质的功效，更加健康的享受美好生活。

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