灵芝孢子和灵芝粉含硒吗？口蘑含硒量多少微克
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哪种蘑菇含硒高
家里常吃些这种白蘑菇，嫩如鲜笋，低脂美味，富含硒
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗：“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。
口蘑也叫白蘑菇，菌盖洁白，呈半球形，肉质细嫩醇厚，味道鲜美，有素中之荤的美称。白蘑菇中含有大量的维生素D和硒，其硒含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。它又属于低热量食品。
口蘑含硒量多少微克
每100克口蘑中，含硒98.44微克，钾元素的含量约为3100毫克，硒含量仅次于灵芝，是营养非常丰富的食物。
1.口蘑冲洗干净后，放到淡盐水中浸泡10分钟，然后控水捞出切成小块，一个口蘑正好可以切4半，好吃好看又入味。
2.然后起锅加水，烧开后放入口蘑，焯水1分钟后捞出口蘑过凉，再挤干净水分备用。
3.另起锅加油，油热后先放入口蘑煎炒，将口蘑的每一面都煎到了，煎至口蘑表面呈金黄色时，再放入蒜末，炒出蒜香味后加入1匙食盐、1匙白糖、适量的蚝油和胡椒粉调味，翻炒至调料化开后，再撒入1把香菜，翻炒均匀就可以出锅啦！
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。