人参枸杞灵芝鸡汤(滋补养生汤：人参枸杞灵芝鸡汤)

介绍

人参、枸杞和灵芝被誉为三大滋补圣品，具有极高的营养价值和医疗价值。而将它们三者融合到一起，制作成为一道美味又滋补的鸡汤，更是能让身体迅速的恢复能量，达到滋补养生的效果。

原材料

1.鸡肉：适量，好是老母鸡，因为老母鸡的肉质特别嫩滑细腻，有滋补作用。

2.人参：2-3片，人参为滋补强壮之品，常温补，很适合冬天食用。

3.枸杞：适量，可以放入一个汤包中，方便出汤而不煮散，枸杞补，润养心。

4.灵芝：一朵干花，具有通益气和固精润燥的作用。同时还有身体抗、提高免疫力的功效。

5.葱姜蒜：适量，用于提香。

6.水：适量，依据需要而定。

做法

1.先将鸡肉洗净切块，然后放入开水中焯烫至断生，一定要焯一下，将水漂去。

2.将焯烫后的鸡块洗净放入清水中，加入适量的葱姜蒜。

3.水开后煮10分钟左右，捞出鸡块。

4.将人参、灵芝、枸杞用清水清洗后泡发30分钟左右。

5.将泡好的人参、灵芝、枸杞装入纱布，打成汤包。

6.将鸡块和汤包放进锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煲2小时，即可。

食用方法

每日饮用一两，可以起到滋补养生、提高免疫力的作用，同时还能提高身体的能量。

注意事项

1.饮用时可加适量的盐和胡椒粉提香，不过要尽量少放盐。

2.煮的时间越长，汤就越浓稠，但是要掌握好煮的时间，以免汤太浓烈难以接受。

3.由于人参、灵芝等材料的较强，因此食用时需适量，长期饮用会有一定的滋补保健效果。

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