广灵芝糕点铺美食做法图片(教你怎么做广灵芝蛋糕，美味又营养！)

介绍广灵芝

广灵芝，是指在我国山东省广灵县所产的一种灵芝。其含有丰富的多糖、三萜类化合物、蛋白质和氨基酸等成分，有着丰富的药用价值和保健功效。广灵芝常用于补充免疫力、调节、降、等方面。此外，广灵芝还常被用来制作美食，如广灵芝鸡、广灵芝蛋糕等，体现了它的营养和美味。

广灵芝蛋糕的制作材料

1. 广灵芝粉 50克

2. 鸡蛋 3个

3. 细砂糖 60克

4. 低筋面粉 60克

5. 泡打粉 1/2小匙

6. 淡奶油 200克

7. 奶酪 100克

8. 柠檬汁 1小匙

广灵芝蛋糕制作步骤

1. 准备工作：将淡奶油、奶酪和柠檬汁放入搅拌机中，打成软泡状备用；将50克广灵芝粉与60克面粉和1/2小匙泡打粉混合后过筛备用。

2. 打发蛋白：将蛋白从蛋黄中分离出来，加入白醋2滴，用电动打蛋器打至起小泡，加入20克白糖继续打，直到蛋白霜呈直角能挺起来的状态。

3. 打发蛋黄：将蛋黄加入剩下的40克白糖中，用电动打蛋器打至颜色变浅，呈现出小泡状。然后加入打发好的蛋白霜中，用刮刀轻轻切拌均匀，注意不要搅拌过度。

4. 加入干料：将过筛的干料分2-3次加入到蛋糊中，用刮刀拌匀即可。

5. 烤模准备：将烤模底部垫入油纸，烤模内侧涂上油脂，不要涂到模底和模缘。

6. 烘烤：将面糊倒入烤模中，用刮刀抹平表面，将烤箱预热至180℃，将烤模放入烤箱中烘烤约30分钟，烤好后取出放凉即可。

7. 奶油芝士酱制作：将打好的淡奶油、奶酪和柠檬汁混合均匀，装入裱花袋中，挤上蛋糕即可。

结语

广灵芝蛋糕，是一道美味又营养的甜品。采用广灵芝粉精制而成，口感柔软香甜，滋味独特。不仅能够满足我们对美食的向往，还能为我们的身体健康增添一份保障。希望大家在制作时能够按照配方和步骤进行，享受广灵芝蛋糕带来的美味和健康。

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