做灵芝酒怎么做呢视频讲解(如何自制灵芝酒？详细视频教程！)

灵芝酒的制作方法

灵芝酒，作为一种秘制药酒，古之帝王将相都钟情于此，特别是在现代社会，身体状况不佳的人群对其情有独钟。灵芝酒能够增强人体的免疫力，促进心健康，还有很多其他的保健功效。那么，我们该如何自制灵芝酒呢？下面就让我们来详细了解一下灵芝酒的制作方法。

准备工作

在制作灵芝酒之前，我们需要准备一些必要的原材料和器具。首先，需要购买食用酒精和灵芝，这两种材料都可以在药店或食品商店购买到。此外，还需要准备蜂蜜、枸杞、大枣、以及干燥的红枣等食材。

器具方面，需要准备一个大型玻璃瓶，一个细长的漏斗，几只密封的小瓶子，以及一些口感好的酒杯。

步骤一：准备材料

在开始制作灵芝酒之前，需要先将所有的材料都进行洗涤和处理。将灵芝泡在清水中约10分钟后洗干净，剪成小块，待用。将蜂蜜加热融化，并与食用酒精混合，再加入一些冷开水。后将枸杞、大枣、以及干燥的红枣也分别洗干净，备用。

步骤二：制作灵芝酒基酒

制作灵芝酒的第一步是制作灵芝酒基酒，用于煮灵芝。将洗净的灵芝放入大型玻璃瓶中，加入制作好的酒精混合物，直至灌满。将瓶子封口，必要时可以用胶带固定。将其放置在室温下一周到十天时间，期间需要摇动瓶子，以便灵芝与酒精混合均匀。

步骤三：加入调味料

一周到十天后，将灵芝酒基酒煮开，加入大枣、红枣、枸杞等调味料。然后将瓶子再次封口，放置在室温下继续发酵一个月左右。

步骤四：过滤与酿造

经过近一个月的发酵，灵芝酒已经基本成型，但是里面仍然有一些不容易消化的渣滓等杂质。因此，需要通过漏斗进行过滤，将其过滤出来。

接下来，需要将过滤后的灵芝酒倒入瓶子中，放置在冰箱中静置1-2天，然后晾晒至阳光下。经过这样的处理，灵芝酒的口感和色泽都会有所提升。

步骤五：装瓶

后一步就是将灵芝酒放入小瓶子中，密封好。这时候可以品尝一下自己制作的灵芝酒，如果味道还不够好，可以加入适量的蜂蜜或其他调味料。

现在，你已经成功制作出自己的灵芝酒了！不要忘记将灵芝酒放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。

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