灵芝乌龟煲的做法大全(教你如何制作美味的灵芝乌龟汤，详细步骤！)

简介

灵芝乌龟煲是一道非常营养而且口感极佳的汤品。它不但可以保持乌龟的鲜嫩美味，同时也能够吸收到灵芝里面的多种营养成分，具有很高的药用价值。下面就为大家详细介绍如何制作一份美味的灵芝乌龟汤。

所需材料

1.熟乌龟肉，250克

2.灵芝，150克

3.红枣，20克

4.淮山，20克

5.当归，20克

6.盐，适量

7.水，2000毫升

步骤

1. 准备工作

将乌龟去头，去尾，去掉内脏和壳，洗净；灵芝清洗干净，切成小块；红枣、淮山和当归洗净备用。

2. 煲汤

将准备好的所有材料放入炖盅内，加入适量的清水。

放入炖盅后，加盖，将炖盅放入充满水的大锅中，加热至水沸腾。

水沸腾后，将火调小，保持微火煲煮3个小时。

3. 调味

煲好的灵芝乌龟煲捞出调味。根据自己的口味和喜好添加适量的盐，提升口感。

温馨提示

1.乌龟煲的功效非常强大，能够滋阴润、补、提高免疫力，但是过量食用容易引发，所以一周好只吃一次。

2.在煲乌龟时，清洗和剁成小块的乌龟肉需要用黄酒、姜片等辅助清理掉泥土和腥味，提高乌龟能量。

3.灵芝一定要选择新鲜的，选择较薄的蘑菇肉体、无破损、无腐烂、气味清香的。

结束语

以上就是灵芝乌龟汤的制作步骤和注意事项,大家可以尝试做一下。注意在食用过程中适量食用，祝各位健康。

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