灵芝山药菜谱大全图解图片(灵芝山药：12道美食菜谱全解，让你尝遍山珍美味)

灵芝山药的介绍

灵芝山药，是一种具有极高营养价值和药用价值的山珍。灵芝是一种有、抗、美容养颜、改善等多种功效的瑰宝，而山药则富含膳食纤维和多种营养元素，可以促进消化、健脾开胃、补止咳等。两者合二为一，不仅口感独特，而且能起到双倍效果，成为了热门的食材之一。

灵芝山药的选购与保存

选购时要选择身体完好、没有斑点、有光泽的灵芝山药，不要买到过期或是生长了霉斑的。保存时，可以将灵芝山药放在通风、干燥、阴凉处，不要与其他食材、水果放在一起，否则会影响其口感。

灵芝山药炖鸡

灵芝山药炖鸡是一道营养丰富的菜品。将鸡块、灵芝和山药一起放入镬中慢慢炖煮，调味品可以根据自己的口味选择，可加入适量生姜、料酒等提味品。此菜肴味道浓郁鲜美，富含多种营养元素，能够提高免疫力、滋阴补、补中益气等功效。

灵芝山药烤鸡翅

灵芝山药烤鸡翅可以说是一道创意十足的美食。将洗净、去掉毛、切好的鸡翅和山药块在一起放入烤箱中烤煮数分钟，期间翻动几次。在搭配上灵芝粉、盐巴、黑胡椒粉等调味品，烤制出来的鸡翅色泽金黄，香味扑鼻，脆嫩可口，十分美味。

灵芝山药烤红薯

灵芝山药烤红薯是一道非常简单易制作的美食佳品。将红薯洗净，用刀在表皮上划出几刀，切成小块，在山药和灵芝中加入适量黄油，搅拌均匀。放入烤箱中烤煮20分钟左右，期间要翻动几次。烤好的红薯块金黄酥脆、香甜可口，这道美食可以满足你每天对于零食的渴望。

灵芝山药皮蛋瘦肉粥

灵芝山药皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富的美食，适合各种人群食用。把灵芝、洗净的山药切成小丁，加上瘦肉、皮蛋、大米放入炖盅中，加上适量水，用小火炖至米粒熟透即可；期间也可以加入少许盐、鸡精等调味品。这道粥的味道浓郁鲜美，口感细腻，还能够滋补身体，提高人体免疫力。

灵芝山药炖猪肚

灵芝山药炖猪肚是一道非常特别的佳肴，因为在食材搭配上运用了猪肚，而猪肚富含天然胶原蛋白、矿物质和多种营养元素，对健康十分有益处。将猪肚洗净、切成小块后，与灵芝和山药一起放入炖盅中，加上适量清水炖煮2小时左右，期间可以加入适量盐、料酒、葱姜等调味品。炖好后的猪肚鲜嫩、味道浓郁，口感十分舒适。

灵芝山药花胶汤

灵芝山药花胶汤是一款深受女性欢迎的营养汤品。将海花胶先泡发，山药切成小块，灵芝也切成小片。把这些食材一起加入锅中，用滚水烫煮3-5分钟，加入适量盐、鸡精、胡椒等佐料调味。这一汤品味道鲜美，营养丰富，有的功效。

灵芝山药珊瑚草桂花冻

灵芝山药珊瑚草桂花冻是一道美味的甜点，适合作为下午茶点心或是甜品。将山药、灵芝、珊瑚草、桂花等食材煮至糊状，放入盘中冷却，切成小块即可。这个甜品香甜可口，同时也富含多种营养成分，可以增加身体代谢能力。

灵芝山药素炒河粉

灵芝山药素炒河粉是一道素食菜品，让不吃肉食的朋友们也能够享受到灵芝山药的美味。将灵芝、山药等食材切成小块，热油爆香后加入河粉一起翻炒即可，期间可以调入适量酱油、白胡椒粉和盐等调味品。这一菜品口感丰富、营养均衡、十分适合儿童和老人食用。

灵芝山药鲫鱼汤

灵芝山药鲫鱼汤是一道营养丰富的清汤美食，能够滋补体力、扶正、增强身体抵抗力。将洗净的鲫鱼与灵芝和山药等食材一起加入汤锅中，加水煮沸后转小火煮约半小时。期间如果需要，可以调入适量盐和酱油等调味品。这一道汤品鲜香可口，适合各种人群食用。

灵芝山药猪尾汤

灵芝山药猪尾汤是一道非常滋补的汤品，能够滋养、补。将猪尾洗净，去掉水，与灵芝、山药一起加入炖锅，加上适量清水，煮至猪尾软烂，加入适量调料后即可食用。这一汤品味道清香醇厚，可以满足你对于美味汤品的所有要求。

灵芝山药佛跳墙

灵芝山药佛跳墙是一道非常高档的菜品，而灵芝山药则是这道菜品的重要配料之一。将灵芝山药，还有鱼肚、海参、鲍鱼等海味珍品、猪蹄筋、鸽蛋、嫩鸡肉等多种食材、配料放在石锅中一起烩炖，期间还需要加入鸡油、鲍汁、花雕酒等多种调味品调制出来的佛跳墙味道鲜美，口感十分舒适。这一道菜品富含多种营养成分，能够滋补人体，同时也是一道经典的中华美食。

在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。