灵芝鲜椒牛肉酱怎么做视频(视频教程：自制灵芝鲜椒牛肉酱制作方法)

介绍

灵芝鲜椒牛肉酱是一道非常美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富。今天，我将为大家带来一份自制灵芝鲜椒牛肉酱制作方法视频教程。

材料准备

1. 小油菜250克

2. 新鲜牛肉300克

3. 干辣椒20克

4. 灵芝50克

5. 姜蒜适量

6. 食用油适量

7. 鸡精、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

做法步骤

1. 小油菜清洗干净，牛肉切丝，干辣椒和灵芝用温水浸泡一下，然后切成小段。姜蒜切末备用。

2. 在锅中放入适量的食用油，将牛肉丝煸炒至变色，捞出备用。

3. 将锅中的油倒掉，加入少许油，放入干辣椒和灵芝爆香，然后放入姜蒜末翻炒几下。

4. 接着放入煸炒过的牛肉丝和小油菜，翻炒均匀。

5. 后加入鸡精、盐、生抽、料酒和胡椒粉适量，稍微翻炒一下就可以关火了。

注意事项

1. 处理好牛肉，以便烹饪时更容易炒熟。

2. 炒菜时火不要开太大，避免食材过早熟。

3. 灵芝和干辣椒要提前泡发，这样炒出来的味道更好，口感更佳。

这就是自制灵芝鲜椒牛肉酱的制作方法。在炒的过程中，大家可以根据个人口味进行调整，让这道菜更加适合自己。希望大家尝试过后会喜欢上这道美食。

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