灵芝鲍鱼煲鸡的做法(鲍鱼灵芝煲鸡的制作方法)

材料准备

灵芝20克，洗净切片备用；鲍鱼2个，清洗后切成小块备用；老母鸡1只，洗净斩件备用；红枣、黄耆、党参、淮山、枸杞各适量；生姜5片、料酒适量。

煲鸡汤

首先把斩好的鸡块放入清水中焯水，捞出晾凉备用。锅中放入清水和姜片，烧开后放入焯过水的鸡块，再放入适量的料酒，中小火煲煮1-2小时。

加入其他材料

把煲好的鸡汤倒入砂煲中，加入切好的鲍鱼和灵芝，再放入各种药材，中火煲煮1-2个小时。

调味

煲好的鸡汤加入适量的盐和鸡精，根据自己的口味决定，可以适量加水。

食用方法

灵芝鲍鱼煲鸡可以当做一道汤品来食用，也可以将汤和配料一起食用。此汤具有益气、养生安神、美容养颜的功效。

注意事项

1.鸡肉不要用过于嫩的鸡肉，老母鸡适合煲汤。

2.药材的种类不要过多，适量为宜。

3.煲制时间根据自己的情况而定，一般1-2小时为宜。

4.饮用时可以搭配一些养生配菜，如菊花炒蛋、草莓奶昔等。

总结

灵芝鲍鱼煲鸡是一款具有养生保健功效的汤品，不仅美味可口，而且还有很多的健康功效。适量食用可以起到益气、养生安神、美容养颜等作用，非常适合身体虚弱、免疫力下降和工作压力大的人群食用。希望大家在平日里多多食用这样的保健汤品，保持身体健康。

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