灵芝鲜菌菇鸡汤做法视频(简单易学！制作美味灵芝鲜菌菇鸡汤！)

灵芝鲜菌菇鸡汤做法视频

做一份美味健康的汤，不仅可以让人们享受美食的乐趣，还能有效改善身体健康。而灵芝鲜菌菇鸡汤作为一款非常适合秋冬季节食用的养生汤品，因其营养丰富，口感清香可口而备受人们的喜爱。下面我们就来看一下简单易学的灵芝鲜菌菇鸡汤的制作过程吧！

材料准备

灵芝、鲜菌菇和鸡肉是制作这款汤品必不可少的三大材料。其中，灵芝作为中草药之一，具有强健身体、抗、延缓等多种保健功效。鲜菌菇则被称为“菌类鲜品”，能够提高免疫力、美容养颜。而鸡肉富含蛋白质，具有补、强身健体的作用。

材料的准备过程也很简单。需要准备500克鸡肉，500克鲜菌菇、10克干灵芝、3-4片姜、适量盐和胡椒等调料。

制作过程

步骤一：鸡肉处理。将鸡肉洗净切块后，放入锅中焯水。在煮的过程中要不断撇去浮沫。

步骤二：姜处理。取3-4片姜，把它们洗净后拍松切成小块，备用。

步骤三：鲜菌菇处理。把鲜菌菇洗净，可以使用水龙头先用水冲洗一下，然后浸泡在清水中5-10分钟。泡好后，用手把泥土擦掉，然后切成块。因为鲜菌菇叶子很厚，煮的时间比较长，所以切块后更容易入味。

步骤四：灵芝处理。将10克干灵芝泡水5-10分钟，然后用手把泥土擦掉洗净，备用。

步骤五：锅中加水。将洗净的姜块倒入锅中，加入适量清水（不要太多），放入焯水的鸡肉块，用大火煮开后转小火，慢慢地炖煮。

步骤六：放入配料。待鸡肉煮熟后，放入切好的鲜菌菇和灵芝。鲜菌菇因为比较容易熟，所以后放一些，这样保证煮出的鲜菌不容易散开。再烧开后转小火煮5-10分钟即可。

味道调整

煮好后，可以根据个人口味加盐和胡椒进行口感调整。如果觉得汤比较清淡，可以适量加点盐。如果想要口味更好，可以再加一点胡椒粉调味，这样的汤香味更浓郁。

营养价值

灵芝鲜菌菇鸡汤不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。灵芝在学中被称作“仙草之王”，含有多种多糖体，不同的多糖具有多种不同的保健功效。同时，它还含有多种氨基酸和微量元素，能有效增强身体免疫力，延缓人体。

鲜菌菇则富含膳食纤维和各种氨基酸，可以降低、，具有很好的健胃作用，并能增强的功能。而鸡肉则富含多种蛋白质和氨基酸，对于提高机体免疫力、促进胃液分泌、增强体力等方面都具有很好的效果。

小结

灵芝鲜菌菇鸡汤以其丰富的营养价值和清香的口感，成为了家庭日常饮食中的一道佳肴。只需要较少的准备工作和简单的烹饪过程，就可以制作出美味健康的灵芝鲜菌菇鸡汤。无论是家庭晚餐还是餐桌聚餐，都是非常值得推荐的汤品选择。

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