赤点灵芝煲鸡汤做法(赤点灵芝煲鸡汤的简易制作方法)

赤点灵芝煲鸡汤简易制作方法

赤点灵芝是一种珍贵材，被誉为“灵芝中的灵芝”。它具有、抗、调节免疫等多种功效，常用于材煲汤。赤点灵芝煲鸡汤不仅口感鲜美，还有益于健康。下面介绍一下赤点灵芝煲鸡汤的制作方法。

材料准备

1只土鸡（约500克）、赤点灵芝3-5克、姜片3-5片、枸杞适量、葱花适量。

做法步骤

1.除去土鸡杂质后，切成小块。

2.将土鸡块放入锅中，加入适量清水。

3.放入姜片、葱花。

4.开大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1-2小时，至土鸡熟烂，加入赤点灵芝、枸杞煲15分钟。

5.加盐调味。

注意事项

1.赤点灵芝不可多放，否则药味重。

2.火候要掌握好，否则土鸡容易糊底。

3.煲汤时要保持汤面沸腾，以便赤点灵芝的充分释放。

营养价值

1.：土鸡和赤点灵芝都是的食材，适合人群包括贫、身体虚弱、免疫力低下的人群。

2.抗：赤点灵芝含有丰富的多糖、三萜类等成分，具有、抗的作用。

3.免疫调节：赤点灵芝还能调节免疫、抗、、降，是较优秀的免疫调节剂。

结语

赤点灵芝煲鸡汤是一道美味又营养的家常菜。其制作简单，营养丰富，适合整个家庭饮用。在制作过程中需要注意火候和食材的用量，以达到佳口感和。建议每周食用1-2次，有助于保持身体健康。