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五指毛桃虫草花灵芝鸡汤做法(五指毛桃虫草花灵芝鸡汤的简易制作方法)

五指毛桃虫草花灵芝鸡汤做法

五指毛桃虫草花灵芝鸡汤是一款非常受欢迎的汤品,在家庭中也经常被烹制。其具有提高免疫力、促进、滋补身体等多种功效,给人带去了健康与美味。下面为大家介绍一下五指毛桃虫草花灵芝鸡汤的简易制作方法。

材料准备

1只鸡、五指毛桃30g、虫草花20g、灵芝20g、姜4片、盐适量、水适量。

步骤一:材料清洗

鸡洗净后斩成小块,五指毛桃、虫草花、灵芝都需要用清水洗净,并浸泡20分钟左右,清洗得越干净,喝汤的时候就越放心。

步骤二:焯水

将鸡块放入锅中,加足够的水烧开后焯水,焯过水的鸡便可去除腥味,使得汤水更加清香。将焯过水的鸡肉取出,用水清洗干净备用。

步骤三:煲汤

将焯过水的鸡肉放入汤锅中,加入清水(汤锅的高度可根据自己的喜好而定),再分别加入五指毛桃、虫草花、灵芝、姜片,开火煲1到2小时,汤水煲热后以小火慢煲,烹煮时间越长,味道就越鲜美。

步骤四:调味

煮好的五指毛桃虫草花灵芝鸡汤需要加入适量的盐调味,根据个人口味来添加。鸡汤口感鲜美,喝起来暖胃暖心,再加上五指毛桃、虫草花等天然营养食材,让人体感健康味蕾双满足。

五指毛桃虫草花灵芝鸡汤做法(五指毛桃虫草花灵芝鸡汤的简易制作方法)

小贴士

1.五指毛桃的叶子和花都可以用来烹饪,但是不建议连根使用,因为含有微量毒素。

2.虫草花属于滋补类的材,口感微苦,可适量酌情调整。

3.灵芝泡发后可以热水灌注,土方法好不要使用,因为容易破坏灵芝的药用成分。

4.煲汤时要多加清水,汤水才会浓稠,口感才会好。

以上便是五指毛桃虫草花灵芝鸡汤的简易制作方法,此汤鲜美可口,营养丰富,而且还可以起到、抗、提高免疫力等功效。大家可以在家自制,喝上一碗暖暖的肚子、颐养身体。


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