玉米灵芝鸡汤做法视频教程(教你如何制作美味的玉米灵芝鸡汤:视频教程)
- 灵芝孢子粉
- 2024-02-01
- 文章编号:-10023
介绍
玉米灵芝鸡汤是一道美味健康的家常汤,它融合了玉米的甜味和灵芝的药用价值,加上鸡肉的营养补益,非常适合冬季食用,有保健作用。下面给大家带来一篇玉米灵芝鸡汤做法的视频教程,让大家可以轻松制作出美味可口的玉米灵芝鸡汤。
配料
2个玉米
10克干灵芝
1只洋葱
6只干香菇
3只红枣
1只葱
2汤匙葱姜蒜末
1只嫩鸡(750克)
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
做法步骤
1. 准备工作
将玉米去壳,洗净并切成段。干灵芝泡发,用温水浸泡半个小时。洋葱洗净并切片,干香菇泡发后切成小块。红枣去核。
2. 准备鸡肉
将鸡肉加入锅中,加入足够的水,淹没鸡肉。加入葱、姜、蒜末,大火煮沸后转小火慢慢煮约20分钟,将腥味煮掉。取出鸡肉,用清水冲洗干净表面,切成块状备用。汤汁放置备用。
3. 烹制玉米灵芝鸡汤
将锅中清洗并加入足够水量,放入玉米段和红枣,大火煮沸后转中小火煮约10分钟,之后加入干香菇、玉米灵芝、洋葱,煮至水分变浑浊,加入鸡肉块。煮5分钟后加入汤汁、适量盐、胡椒粉和鸡精,煮至汤汁呈微黄色,关火即可起锅。
小贴士
煮鸡汤的时候,可以加入一点料酒去腥味。
如果时间充足,可以将鸡放入锅中用小火慢炖,鸡汤口感更好。
煮汤的时候,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精。

在加入干香菇之前,需要先泡发,一般泡发1-2个小时。
以上就是玉米灵芝鸡汤的制作过程,大家可以根据自己的口味进行适当的调整,制作出更加美味的玉米灵芝鸡汤。
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