茶树菇灵芝鸡汤煲汤的做法(茶树菇灵芝鸡汤的制作方法)

茶树菇灵芝鸡汤煲汤的制作方法

茶树菇灵芝鸡汤是一道滋补养生的汤品，适合秋冬季节食用，对身体有很好的保健功效。下面是制作茶树菇灵芝鸡汤的方法。

准备材料

茶树菇200克、灵芝20克、鸡肉500克、枸杞适量、葱、姜、盐适量、料酒适量、水适量。

制作流程

1. 把鸡肉洗干净切块，茶树菇切块，姜切片，葱切段，灵芝用温水泡软备用。

2. 开水烫鸡块，烫去沫和腥味后捞起，用冷水冲洗干净备用。

3. 坐锅下油，放入葱、姜片，爆香后加入鸡块，煸炒至有些微焦黄色，然后加入适量的料酒煮制至无异味，再将水倒入砂锅中。

4. 将炒好的鸡肉块倒入砂锅中，加入清水，把火调小，等待开锅后加入灵芝、茶树菇和枸杞，然后转小火慢慢煮，至鸡肉熟透后加入适量盐调味，再用小火慢慢煮30分钟至汤汁浓稠。

食用方法

将茶树菇灵芝鸡汤倒入碗中，撒上一些葱花后即可食用。每周食用一次，起到很好的滋补养生功效。

功效与作用

茶树菇灵芝鸡汤具有滋补益气、养心安神、润防燥、免疫调节等功效，适用于身体虚弱、疲劳症状及气不足导致的头晕、心慌、、、粗糙、等症状的人群。

注意事项

1. 制作时鸡块必须用开水烫洗，去掉杂质和异味，烫的时间不宜过长。

2. 灵芝不要随意切割，好用手轻轻拆掉，否则会影响其。

3. 茶树菇、灵芝、枸杞都有一定的药用价值，但也存在反应，故建议制作前咨询医生或中医师的意见。

4. 煮汤时间不宜过长，以免影响营养成分的损失。

5. 患有或正在服用的人群在食用前应咨询医生的意见。

通过以上步骤，您就可以在家制作一碗美味可口的茶树菇灵芝鸡汤，为家人们带来一份健康和温暖。希望大家能够尽早品尝到这款健康养生汤品的美味！