当前位置:首页 > 灵芝孢子粉 > 正文

虫草灵芝瘦肉的做法(健康瘦身菜谱:虫草芝花菇瘦肉煲)

介绍

虫草芝是一种防、抗、提高免疫力的天然药材,花菇是一种低脂肪、高蛋白质的食材,瘦肉则是一种富含蛋白质、低脂肪的肉类。将这三种食材搭配制作成虫草灵芝花菇瘦肉煲,不仅口感美味,而且还有瘦身健体的作用。

虫草灵芝瘦肉的做法(健康瘦身菜谱:虫草芝花菇瘦肉煲)

原料

虫草芝:10g

花菇:150g

瘦肉:200g

葱、姜、料酒、盐适量

步骤

将虫草芝用清水泡发2小时。

将瘦肉切成1寸见方的块状,用热水焯水后捞出控干备用,花菇用温水浸泡后去根部,洗净备用。

将炒锅烧热,加入少量油,放入葱、姜爆香,再加入焯水后的瘦肉块煸炒至表面微焦。

倒入适量料酒,煮至酒香散发,随后倒入适量清水或高汤。

将花菇放入炖锅中,随后倒入上一步炖制的瘦肉汤汁,放入泡发好的虫草芝,加入适量盐,转换至小火煲煮30-40分钟。

盛出后撒上葱花即可食用。

功效

虫草芝具有抗、防的作用,对于免疫力低下的人群尤其适宜。花菇富含膳食纤维、蛋白质等营养素,能够增强饱腹感,减少,从而达到瘦身效果。瘦肉则是一种蛋白质质优、脂肪量低的肉类,适宜于人士饮食。因此,将这三种食材搭配在一起,制作成虫草灵芝花菇瘦肉煲,不仅美味可口,而且还具有瘦身养颜的功效。

注意事项

由于虫草芝具有一定的药用价值,因此个别人群(如妊娠期的女性、正在服用等)不适合食用。在制作虫草灵芝花菇瘦肉煲时,要注意煲制时间,否则可能会影响菜品的口感。同时,在烹制时,也可以根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、生抽等。

XML地图|网站地图 |热点关注