灵芝孢子粉蒸了还能吃吗？孢子粉蒸馒头的做法
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孢子粉蒸馒头的做法
1、准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜。
2、将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜，用手将其揉成表面光滑的面团。揉好后放在一边醒面。
3、面醒好以后开始继续揉面，反复揉面有助于面皮更有弹性，这样做出来的馒头更松软、有嚼劲。将面团揉成长圆柱后，分成大小均匀的小团。
4、将这些小面团用手揉成一个个圆滚滚的馒头就可以了，之后将馒头放在铺了蒸屉布的蒸屉上。大火上汽后，将馒头蒸15分钟左右就可以了。一定要注意蒸好后不要立即出锅，要先关火等2分钟左右，不然馒头有可能表面塌陷，导致口感和样子不佳。
灵芝粉好，还是灵芝孢子粉好
灵芝粉是灵芝子实体磨成的粉，灵芝孢子粉是灵芝的种子，其效用是灵芝的70倍以上，但是必须是破壁了的。因为没破壁人体吸收不了。现在很多不良商贩用灵芝粉充当破壁孢子粉，以获取更高利润。挑选破壁孢子粉要注意几点：1.是否有小蓝帽（国食健字）。2.看产品含量，灵芝多糖和灵芝三萜，越高越好，有的假的就根本没有三萜含量，多糖含量也很低。3.是否有自己的种植团队和种植基地（有的是租给别人种植，后面收购），以及种植基地环境如何。4.是否是注册商标，也就是R标。
全手打，有些可能不全，暂时想的起这么多了。
灵芝泡酒为什么搁锅里蒸
1,杀菌消毒
2,蒸汽可以激发药材的
一、泡酒前准备：
1、洗净晒干：先洗净白灵芝在再晾干或晒干。2、选酒：建议以酒精度不低于60度的白酒较为合适，若用70%的药用酒精来代替更有利于药材的成分释出。但对于不善饮酒者，也可以用低度白酒或黄酒，不过浸泡时间要长些。3、白灵芝切片：将白灵芝碎成片或粗粉，再或者将白灵芝切成3毫米厚的药片子。在再上屉蒸三分钟。4、容器选择：选择陶瓷罐或玻璃瓶，建议选广口玻璃瓶，泡酒前好用开水煮烫消毒。
二、开始泡酒：
将蒸好的白灵芝及白酒按1:10的比例置于泡酒容器中，密封好容器，一定要密封好。每天震荡或搅拌1-2次浸渍，7天后改为每周1次震荡或搅拌，搅拌次数多一些效果更好。应放在避光处，浸渍大概20天，若是冬季则放置时间更长一些。20天后倾出上清液，并压榨残渣，榨出液与上清液合并，静置澄清，纱布过滤即得。若是连续浸制，残渣则不必压榨，可在添加新酒浸渍。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。