千年灵芝煲鸡汤补气血(灵芝煲鸡汤，滋养气血的佳品)

千年灵芝煲鸡汤

灵芝，又称灵芝菌、仙草，是我国传统的名贵材之一，具有滋养气、提高免疫力的作用。而鸡汤则是中华美食中的一种经典配料，富含多种营养素。将灵芝与鸡汤融合于一体，共同煲制而成的千年灵芝煲鸡汤，更是成为了一道滋补佳品，对于缺气、身体虚弱者有很好的保健作用。

千年灵芝的功效

千年灵芝，因其传说中生长于天界，故被众人所称为“神仙草”。千年灵芝所具备的功效丰富多样，在学上属于平补脾胃、清热、益心安神的药材。千年灵芝非常适合用于调理气不足、脾胃虚弱、多梦等身体状况。常食用千年灵芝，不仅可以滋补身体、延缓，还可以提高免疫力，对身体有很好的保健作用。

鸡汤的功效

鸡肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分。鸡汤则能够充分发挥鸡肉的营养价值，特别是对于后体弱、气亏虚、身体虚弱的人群，鸡汤具有滋补身体、提高免疫力、补充营养的功效。鸡汤还可以清热、化痰止咳、消除疲劳、等作用。

千年灵芝煲鸡汤的制作方法

材料：

1只土鸡

千年灵芝4-5枚

姜3片

枸杞适量

盐适量

水适量

步骤：

将鸡洗净，用开水烫一下去水，然后用清水浸泡30分钟，备用。

将千年灵芝洗净，用清水焯一下，备用。

将鸡放入煲汤锅中，加入适量水，开大火煮沸后，撇去浮沫，将姜片、千年灵芝放入锅中，改成小火慢炖2-3小时。

加入枸杞，小火再煲20-30分钟。

后加入适量盐，调味即可。

千年灵芝煲鸡汤的食用方法

千年灵芝煲鸡汤不仅美味，而且是一道非常营养滋补的佳品。饮用时宜温热，不宜冷饮，一次饮用要分几次慢慢食用，以免引起胃部不适。食用时可根据口味加入适量的盐、胡椒等调味料，口感更佳。

结语

千年灵芝煲鸡汤是一道非常营养滋补的佳品，具有滋养气、提高免疫力的功效。鉴于灵芝和鸡汤的药食兼具性质，在烹调时要注重火候，以便更好地发挥出滋补功效。常食用千年灵芝煲鸡汤，有利于延缓、增强体质，对于调理气不足、脾胃虚弱、多梦等人群有很好的保健作用。但是，鸡汤中含有较高的蛋白质，脏患者和高尿酸症患者要注意食用量。

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