灵芝板栗乌鸡煲汤的做法(健康美味乌鸡灵芝煲，简单易学，营养滋补！)

灵芝板栗乌鸡煲汤的做法

灵芝，又叫灵芝草、仙灵芝、神木等，是民间常用的一种中草药材料，具有极高的药用价值。板栗，营养丰富，有“山中之果王”美誉。乌鸡，很多人都知道其有的功效。将三者合在一起煲成汤，不仅味道美味，而且营养丰富，是能滋补人体的一道佳品。

所需材料

乌鸡1只

板栗适量

灵芝3-5个

料酒适量

盐适量

姜适量

水适量

步骤

1.将乌鸡洗净后，将其上下两腿连接处的肉拍松，西南方向每隔一段距离用牙签刺穿，备用。

2.灵芝浸泡约1小时，备用。

3.将板栗洗净切开备用。

4.将乌鸡放入砂锅中，加入适量的姜片和 适量的料酒用中火煮沸，煮10分钟，撇去浮沫。

5.将灵芝及板栗加入砂锅中，用小火慢慢炖1小时左右，加入适量的盐调味即可。

注意事项

1.煮汤时，秉承着大火煮沸，小火焖炖的原则，保证汤汁味道鲜美。

2.如果嫌麻烦的话，可以在家超市购买速冻的板栗和乌鸡，更方便快捷。

3.为了营养更加丰富，可以根据个人口味适量加入其它所需材料。

4.食用期间如有不适，应立即停止食用，并咨询相关专业人士做出处理。

总结

灵芝板栗乌鸡煲汤，是一道营养丰富，又美味好吃的滋补汤品。在煮汤的过程中，需要注意火候和调味，保证汤汁风味美妙，能起到滋补健身的功效。随着人们生活品质和健康意识的不断提高，灵芝板栗乌鸡煲汤将会越来越受到人们的青睐。

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