灵芝炖鸡汤可放红枣吗(增强营养！灵芝炖鸡汤加红枣，滋补更有效)

灵芝炖鸡汤可放红枣吗（增强营养！灵芝炖鸡汤加红枣，滋补更有效）

灵芝炖鸡汤是一款非常健康的饮品，当中的灵芝具有很高的保健作用。现在的人们更注重健康，进食的东西也更为考究，于是想要在炖鸡汤中添加红枣是非常正常的。那么，灵芝炖鸡汤可放红枣吗？答案是肯定的。

灵芝炖鸡汤和红枣有没有冲突？

灵芝炖鸡汤是以鸡肉为主材料，加入灵芝和一些汤料熬制而成的汤品。灵芝在其中有较高的营养价值，可益气养血，有抗癌养生的功效。红枣是我们日常生活中非常普遍的一种补充营养的食品，其具有补血、益气和强壮身体的功能。这两者之间并没有任何冲突，相反它们可以相互搭配，起到更佳的滋补效果。

放红枣是否能增强灵芝炖鸡汤的营养价值？

红枣所含的大量营养元素，包括铁、蛋白质、糖类、维生素等，能够补充人体的所需营养物质，起到改善贫血、增强免疫力、改善睡眠等作用。当添加红枣到灵芝炖鸡汤中，就可以增加汤的甜味、色泽和营养价值了。

如何炖制灵芝炖鸡汤加红枣？

材料：干灵芝、鸡肉适量、红枣适量、姜2片、葱1根。

步骤：

1.鸡肉处理干净去血水，切成块备用。

2.灵芝用温水泡发，泡软之后切成丁备用。

3.红枣用清水泡一下，洗干净备用。

4.锅中加入清水，放入鸡块焯水。（焯水的目的是去除鸡肉的异味和脏物）

5.煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段、灵芝和清水适量，小火煮2小时以上（火候要慢），放适量的盐调味。

6.加入红枣再煮15分钟左右即可。

小贴士

1.炖鸡汤的时间要长，时间越长营养成分越容易被释放出来。

2.灵芝加水泡的时间要长，最好泡过夜，这样营养成分可以将灵芝完全释放出来。

3.红枣的种类不同，用量也应随之变化。

4.炖好的汤可以用勺子舀出肉和灵芝，配以新鲜的绿菜花和蘑菇，味道更佳。

结语

灵芝炖鸡汤加红枣不仅增强了营养价值，更突出了汤的美味和口感。它含有的各种生物活性物质和多种人体必需的营养元素，可提高抵抗力，增强免疫功能。日常饮用可以有利于人体健康，是一款非常适合家庭饮用的食品。但是，个人身体情况不同，注意不要过量食用，否则会适得其反。

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