灵芝胚芽做法视频讲解(教你制作营养丰富的灵芝胚芽！)

介绍

灵芝作为一种传统的药食同源食材，近年来备受青睐。灵芝有很多种，其中灵芝胚芽是灵芝生长的早期阶段，味道较为柔和，更具营养价值。本文将教你制作美味又健康的灵芝胚芽。

材料

灵芝胚芽 100克

鸡蛋 2个

油 适量

盐 适量

步骤

准备灵芝胚芽和鸡蛋。

将灵芝胚芽洗净后用清水浸泡 2 小时左右，待灵芝发胀后捞出沥水备用。

将两个鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。

烧热锅，倒入适量油，将灵芝胚芽放入锅中煎炸至金黄色，捞出待用。

将锅中剩余的油倒入鸡蛋里，搅拌均匀后倒回锅中煎至熟透。

将煎好的鸡蛋切成小片，摆放在盘子上，并将煎好的灵芝胚芽放在鸡蛋旁边。

美味可口的灵芝胚芽煎鸡蛋就制作完成啦！

营养价值

灵芝胚芽中富含多糖、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，有助于增强免疫力、、减轻疲劳等功效。加上鸡蛋的营养成分，更是一道营养丰富的美食。

小贴士

灵芝胚芽不要炸太久，以免口感变差。

加盐时要适量，以免鸡蛋过咸。

煎鸡蛋时要注意火候，以免煎糊。

现在你已经学会了制作美味又健康的灵芝胚芽煎鸡蛋，赶快去试试吧！

灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。