灵芝香菇煮鸡视频(视频分享：灵芝香菇煮鸡，热呼呼的夏日好滋味)

介绍

夏天来了，有没有发现自己的胃口变得不太好？吃太油腻的东西胃口不佳，又怕只吃清淡的食物营养不够。那么今天就来介绍一道让你清爽又美味的菜肴——灵芝香菇煮鸡。

食材准备

鸡（整鸡或鸡腿）500g、鲜香菇2朵、灵芝菇2朵、蒜头3瓣、生姜3片、小葱几根、盐、鸡精、料酒、生抽、清水。

步骤

1.将鸡肉洗净，切成块状；

2.鲜香菇、灵芝菇洗净后切成片；

3.蒜头、姜片切碎；

4.热锅凉油，倒入蒜姜爆香；

5.倒入准备好的鸡肉块，煸炒至表面金黄；

6.加入鲜香菇、灵芝菇煸炒；

7.加入料酒、生抽、盐、鸡精，煮开后加入清水；

8.后倒入小葱末翻炒即可。

小贴士

1.鲜香菇、灵芝菇口感近似，主要区别在于灵芝菇呈现深棕色，口感相对鲜香菇更香；

2.灵芝香菇煮鸡可以加入其他配菜如豆腐、萝卜等，口感更加丰富；

3.将用来烹饪的锅和食材用热水烫一下，能够去除农药及，食物更加健康。

用餐体验

开动之前，一股清香扑鼻而来，看着菜肴颜色鲜艳、汤汁浓郁，让人不禁垂涎三尺。尝一口，鸡肉鲜嫩多汁，菇类的香气适度，这道菜咸淡适中，营养丰富，口感清爽，大家一起分享，满足了大家不油腻的需求。

结尾

灵芝香菇煮鸡，清爽健康美味。在家做菜的小伙伴们也来试一试吧！打开门窗，享受阳光和美食，这样的暑假过的才有滋味哦！

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