灵芝食谱搭配大全(超全灵芝菜谱，营养美味又养生)

灵芝的简介

灵芝作为传统材之一，具有丰富的营养价值和药用功能。灵芝子实体呈扁平状，颜色为赤褐色或暗紫褐色，具有润、清热、安神、增强免疫力等多种功效。

灵芝食谱介绍

除了作为外，灵芝也可以用于烹饪。下面介绍几款灵芝食谱：

1. 灵芝鸡汤

材料：鸡肉500g、灵芝60g、姜片适量、盐适量

做法：1. 将鸡肉洗净后切块，姜片切片备用；2. 灵芝洗净后泡发，切片；3. 锅中加水烧开后放入鸡肉和姜片，煮到鸡肉熟透后放入灵芝；4. 继续煮10分钟，调入适量盐即可。

2. 灵芝扒鸡胸肉

材料：鸡胸肉300g、灵芝100g、生抽适量、盐适量、姜末适量、料酒适量、葱花适量、花椒粒适量、玉米淀粉适量、食用油适量

做法：1. 鸡胸肉切成均匀的薄片，入碗加入姜末、料酒、花椒粒、盐和玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟；2. 灵芝洗净切片备用；3. 热锅、加油，烧热后放入花椒和葱花煸炒，煸香后加入腌制好的鸡肉煎炒至变色，加入灵芝翻炒均匀；4. 倒入适量的生抽和加盐的清水，烧开后改中小火，焖煮20分钟左右煮至汁浓，收汁上色即可。

3. 灵芝滑鸡面

材料：鸡肉200g、灵芝80g、细面100g、豆腐皮1张、鸡蛋1个、姜末适量、葱花适量、香油适量、食盐适量

做法：1. 鸡肉切片后拍打成鸡肉茸，加入姜末、葱花、鸡蛋、盐搅拌均匀；2. 灵芝泡发后切成片，豆腐皮水泡软切成丝；3. 锅中加水烧开后加入细面，煮熟后捞出沥干水份；4. 另起一锅加入清水加盐烧开后加入鸡茸搅拌均匀，将豆腐皮和灵芝放入热水中，焯水煮5分钟后捞出沥干水份；5. 将煮好的细面放入碗中，加入焯好的鸡茸、豆腐皮和灵芝，撒上葱花，淋上香油即可。

4. 灵芝虫草花燕窝

材料：虫草花50g、燕窝50g、灵芝30g、枸杞适量、红枣适量、蜜枣适量、冰糖适量、清水适量

做法：1. 虫草花洗净泡发，灵芝去蒂洗净；2. 燕窝浸软剔除杂质；3. 锅中加入清水和冰糖烧开，加入虫草花、灵芝、红枣、蜜枣、枸杞，焖煮30分钟左右即可；4. 后加入燕窝焖煮5分钟左右烧开后即可。

5. 灵芝红豆珍珠粥

材料：珍珠米100g、红豆50g、灵芝20g、冰糖适量、清水适量

做法：1. 珍珠米提前泡1小时，红豆洗净泡发后捞出备用；2. 灵芝洗净切片备用，焯水烫熟后再放入水中泡发；3. 珍珠米倒入锅中加入清水煮熟；4. 煮好的珍珠米冲洗干净备用；5. 锅中加入适量水和红豆煮开，再加入煮好的珍珠米，煮至粘稠后加入焯熟的灵芝片和冰糖，煮5分钟后即可。

结语

灵芝不仅是传统，还可以作为食材用于烹饪中。以上介绍的灵芝食谱不仅美味可口，营养丰富，还有保健功效。大家可以根据自己的口味和需要尝试不同的灵芝菜谱。

在现代社会，保持健康成为了每个人的共同目标。灵芝孢子粉，作为传统与现代结合的产物，已经成为健康生活的一部分。芝素堂灵芝孢子粉在这方面独树一帜，它不仅含有国内高的有效成分，而且通过了严格的质量检测，拥有小蓝帽认证。让消费者在购买的时候可以放心的服用。