茯苓灵芝薏米果冻(茯苓灵芝薏米制作的营养果冻)

介绍

茯苓灵芝薏米果冻是一道非常营养美味的甜点，其中茯苓、灵芝、薏米均有补益养生的功效。

材料

茯苓 50克

灵芝 10克

薏米 100克

糖 50克

明胶粉 10克

水 800毫升

步骤

将茯苓、灵芝、薏米放入锅中，加入水煮沸。

将火调小，继续煮30分钟。

将茯苓、灵芝、薏米滤去，只留下水。

将糖加入水中，加热至糖完全溶解。

在糖水中加入明胶粉，搅拌均匀。

将茯苓、灵芝、薏米水和糖水混合。

在果冻模具中倒入混合好的液体。

放入冰箱冷藏3~4小时。

营养成分

茯苓有利尿、减轻浮肿、提高人体免疫力等功效，是一种优秀的药食两用食材。灵芝则具有对人体免疫功能的调节作用，可以提高人体的抵抗力。薏米富含蛋白质、淀粉、维生素和矿物质，可以起到补益健脾、利尿消肿、降低、延缓等效果。

食用方法

将果冻从模具中取出，切成块状即可食用。这道茯苓灵芝薏米果冻不仅美味可口，而且富含丰富的营养成分，是一道非常健康的甜点。

注意事项

1. 烹饪过程中，需要定时搅拌，以免液体糊在锅底上。

2. 如果你喜欢更甜的口感，可以适当增加糖的量。不过，过多的糖摄入对健康并不利。

3. 如果你或者对某些食材，请避免食用此甜点。

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