豆沙灵芝饼做法(自制美味灵芝豆沙饼，做法大公开！)

介绍

灵芝，是一种具有多种功效的传统材。而豆沙，又是许多人喜爱的甜点。那么灵芝豆沙饼是将两者完美结合的美味，具有美容养颜、保健身体的功效。本文将为大家分享自制美味灵芝豆沙饼的做法，让大家一起来尝试制作吧！

材料

面粉400克

橄榄油50克

盐适量

白糖200克

豆沙馅200克

灵芝粉30克

鸡蛋2个

水100ml

步骤

制作豆沙馅

1. 取适量红豆，洗净后放入锅中，加水煮熟。

2. 煮好之后捞出红豆，加适量白糖搅拌均匀。

3. 红豆糊放入锅中，小火煮至收干成糖膏状即可。

制作灵芝面皮

1. 将面粉、盐、橄榄油、鸡蛋和灵芝粉混合搅拌。

2. 慢慢加入水，揉成面团。

3. 将揉好的面团醒发片刻。

4. 醒发好的面团揉成条状，切成小块。

5. 将小块擀成薄片，放入豆沙馅，并封口捏紧。

烤制豆沙灵芝饼

1. 预热烤箱至200度。

2. 取出做好的豆沙灵芝饼，用叉子在饼皮上轻轻戳出几个孔洞，防止饼皮起泡。

3. 放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟。

4. 烤好后取出，用刷子刷上一层蛋液，再放回烤箱中烤3-5分钟即可。

小贴士

1. 烤制过程中，饼皮要翻面，烤匀色。

2. 可以根据个人口味，适量添加桂花、芝麻等材料，增加风味。

3. 做好的豆沙灵芝饼可以放在密封袋中，放在冰箱冷冻保存，食用时烤热即可。

豆沙灵芝饼，是一种美味又养生的小食品。灵芝具有养生功效，豆沙则是大家喜爱的美食，两者结合在一起就让味蕾和身体都得到了极致的享受。希望大家可以尝试制作一下，享受健康美味！