金钱龟土茯苓灵芝煲汤汤做法(土茯苓灵芝煲汤，营养丰富，滋润温暖)

金钱龟土茯苓灵芝煲汤汤做法

土茯苓灵芝煲汤是一道营养丰富、滋润温暖的汤品。在这里，我们将介绍一种以金钱龟为主料的土茯苓灵芝煲汤汤做法。

材料

1只金钱龟

50克土茯苓

10克灵芝

3根红枣

2片生姜

适量盐

适量料酒

适量清水

制作步骤

金钱龟洗净砍成块，用沸水焯水，切去头部、脚爪等杂物。

土茯苓泡发后用清水洗净，灵芝用温水泡发，红枣洗净。

锅中加入适量清水，将焯水后的金钱龟块倒入锅中，加入姜片、料酒煮30分钟。

将土茯苓、灵芝和红枣放入锅中，煮至汤色浓郁、金钱龟肉质软烂。

加入适量盐调味即可出锅上桌。

功效与营养价值

金钱龟是一种滋阴壮阳的食材，可增强人体免疫力，滋补，具有延缓、抑制等功效。土茯苓具有补益气、利水消肿的作用，常用于水肿、尿频、口干舌燥等。灵芝被誉为“仙草”，具有平衡身体免疫系统、提高人体免疫力等功效。加入适量红枣能增加汤品的甜度，补充人体所需的营养物质。

因此，这道土茯苓灵芝煲汤汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合寒冷天气食用的汤品。