鹅肉灵芝炖汤做法窍门图片(鹅肉灵芝汤简单易学，美味清香！)

鹅肉灵芝炖汤做法窍门图片

鹅肉灵芝炖汤是一道非常营养的菜肴，既有鹅肉的丰富蛋白质和营养价值，又有灵芝的、免疫能力等优异功效。本文将向您介绍制作鹅肉灵芝炖汤的详细步骤，敬请参考。

材料准备

制作鹅肉灵芝炖汤，首先需要准备好必要的材料。以下是材料单：

鹅肉：500克

灵芝片：20克

老姜：适量

红枣：6颗

枸杞：适量

清水：适量

盐：适量

烹饪步骤

制作鹅肉灵芝炖汤的步骤如下：

将鹅肉切成块状，用温水将其泡泡，泡去水备用。

灵芝片用温水浸泡20分钟以上，泡软后切成3-4厘米长的断片备用。

老姜切成片，红枣洗净备用。

将炖盅洗净，放入鹅肉块、姜片、红枣、枸杞和清水，水量以刚好没过材料为宜，炖盅口留出一定空隙；

把盖子盖好，大火将水烧开，撇去表面的浮沫；

加入灵芝片，再次盖好盖子，改为小火，炖2-3小时，待汤色浓郁而味道鲜美时加入适量盐即可。

小贴士

1. 灵芝片一定要泡软后再切，否则难以入味。

2. 炖盅口留出空隙是为了让气体流通，否则易爆盅。

3. 炖汤的时间可根据自己的口感调整，时间越长汤越鲜美。

这道鹅肉灵芝炖汤不仅营养价值高，而且口感清香，十分适合秋冬季食用。制作时注意掌握火候和材料的搭配，相信你也能轻松做出美味的鹅肉灵芝炖汤。