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鹅肉灵芝炖汤做法窍门图片(鹅肉灵芝汤简单易学,美味清香!)

鹅肉灵芝炖汤做法窍门图片

鹅肉灵芝炖汤是一道非常营养的菜肴,既有鹅肉的丰富蛋白质和营养价值,又有灵芝的、免疫能力等优异功效。本文将向您介绍制作鹅肉灵芝炖汤的详细步骤,敬请参考。

材料准备

制作鹅肉灵芝炖汤,首先需要准备好必要的材料。以下是材料单:

鹅肉:500克

灵芝片:20克

老姜:适量

红枣:6颗

枸杞:适量

清水:适量

盐:适量

烹饪步骤

制作鹅肉灵芝炖汤的步骤如下:

将鹅肉切成块状,用温水将其泡泡,泡去水备用。

灵芝片用温水浸泡20分钟以上,泡软后切成3-4厘米长的断片备用。

老姜切成片,红枣洗净备用。

将炖盅洗净,放入鹅肉块、姜片、红枣、枸杞和清水,水量以刚好没过材料为宜,炖盅口留出一定空隙;

把盖子盖好,大火将水烧开,撇去表面的浮沫;

加入灵芝片,再次盖好盖子,改为小火,炖2-3小时,待汤色浓郁而味道鲜美时加入适量盐即可。

小贴士

1. 灵芝片一定要泡软后再切,否则难以入味。

2. 炖盅口留出空隙是为了让气体流通,否则易爆盅。

鹅肉灵芝炖汤做法窍门图片(鹅肉灵芝汤简单易学,美味清香!)

3. 炖汤的时间可根据自己的口感调整,时间越长汤越鲜美。

这道鹅肉灵芝炖汤不仅营养价值高,而且口感清香,十分适合秋冬季食用。制作时注意掌握火候和材料的搭配,相信你也能轻松做出美味的鹅肉灵芝炖汤。