鸡肉灵芝五指毛桃山药(灵芝五指山药加持，鸡肉毛桃口感更佳)

介绍

鸡肉灵芝五指毛桃山药是一道养生美食，利用各种食材的营养成分相互搭配，既健康又美味。其中，灵芝五指山药和鸡肉一起烹饪，能够提高免疫力，增强体质。毛桃的口感鲜嫩多汁，山药富含膳食纤维，搭配在一起可以起到补脾养胃的作用。

食材准备

1. 鸡肉一块

2. 灵芝五指300克

3. 毛桃四个

4. 山药200克

5. 姜片适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 红枣适量

9. 清水适量

食材处理

1. 鸡肉洗净，切小块。

2. 灵芝五指用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 毛桃用清水洗净后切成小块。

4. 山药切成小块，用盐水焯一下。

烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。

2. 放入鸡肉翻炒至变色。

3. 加入料酒，煸炒后加清水。

4. 放入灵芝五指、毛桃、山药和红枣，加盐调味。

5. 小火煮到水分收干即可。

营养价值

鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，可以促进骨骼发育、增强体质。灵芝五指富含多种微量元素和多糖类物质，具有调节免疫功能、延缓的作用。毛桃富含维生素C和矿物质，具有美容养颜、降低的功效。山药含有丰富的膳食纤维和淀粉质，可增加饱腹感，促进蠕动，有助于消化吸收。综合来看，鸡肉灵芝五指毛桃山药的营养组合非常均衡，适合各种人群食用。

适宜人群

1. 需要增强体质的人士。

2. 免疫力较弱的人群。

3. 消瘦、易疲劳的人。

4. 高、心患者。

5. 不佳、易的人。

食用禁忌

1. 脾胃虚寒的人群。

2. 功能障碍的人士。

3. 体质的人。

小贴士

1. 鸡肉切块后，用料酒和盐搅拌腌制一会儿，可以去腥味，并且更加入味。

2. 灵芝五指可以提前用盐水焯一下，这样可以去除掉一部分苦味；毛桃一定要去除掉核，否则会影响口感。