天麻灵芝鸡汤做法大全图解(天麻灵芝鸡汤全方位制作指南)

介绍天麻灵芝鸡汤

天麻和灵芝都是材，有着很好的滋补和调理功效。将它们与鸡肉一起熬煮成汤，既能增加营养又有助于提升身体免疫力，是一道非常适合冬季食用的汤品。

制作材料

鸡肉：500克

天麻：5-8克

灵芝：4-5克

生姜：3片

红枣：8个

淮山：适量

枸杞子：适量

瘦肉：适量（可选）

水：足量

制作步骤

以下是制作天麻灵芝鸡汤的步骤：

将鸡肉放入热水中焯水，除去水。

将焯好水的鸡肉放入清水中煮沸。

将天麻、灵芝洗净后切片备用。

将红枣、淮山、生姜、枸杞子洗净备用。

当鸡肉煮至7-8成熟时，放入切好的天麻、灵芝、红枣、淮山、姜片、枸杞。

大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。

加入适量盐和瘦肉（可选）搅拌均匀再煮5分钟左右即可关火。

注意事项

制作天麻灵芝鸡汤时需要注意以下事项：

天麻和灵芝都具有一定的药理作用，不宜过量食用。

煮汤时需要将鸡肉焯水，以便除去水。

煮汤时，大火煮沸后一定要转小火慢炖，以便汤汁更浓郁。

煮汤时可以根据口味加入适量盐和瘦肉，以增加汤的味道和营养。

营养价值

天麻灵芝鸡汤具有很高的营养价值，其中鸡肉含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而天麻、灵芝、淮山、红枣、枸杞等材也有助于提高免疫力、调理身体、延缓等作用。

总结

天麻灵芝鸡汤是一道非常适合冬季食用的汤品，具有很好的滋补和调理功效。在制作过程中需要注意天麻和灵芝的用量，以及鸡肉的处理方法和煮汤的时间等因素。食用时还可以加入适量盐和瘦肉调味，以增加汤的味道和营养价值。