桂圆树上的灵芝汤做法桂圆灵芝汤的制作方法)

桂圆树上的灵芝汤

桂圆灵芝汤是一道传统的滋补汤品，味道鲜美，且有助于增强人体免疫系统。特别是在秋冬季节，食用这道汤品可以很好地调养身体，预防感冒等疾病。这道汤的主要配料就是灵芝和桂圆，这两种食材都有着很多的健康功效。

材料准备

猪骨（或排骨）、桂圆、灵芝、姜片、料酒、盐、水。

制作步骤

1、猪骨煮制

将猪骨洗净，然后焯水去血沫。加入清水，姜片和料酒，放入火上煮开。撇去浮沫后，将火调小，焖煮至汤色乳白色，味道浓郁为止，约需要1-2小时。

2、灵芝处理

将灵芝用温水洗净，切成薄片备用。如果是干灵芝的话，需要浸泡至软化，约需要30分钟。

3、汤品烹制

将切好的灵芝和桂圆放入煮好的猪骨汤中，再次煮沸后小火煮15-20分钟即可。此时根据个人口味加入适量的盐即可食用。

小贴士

1、此汤品不仅适合身体虚弱、免疫力下降的人群食用，也适宜体质偏寒的人食用，能够温暖身体，尤其是在寒冬季节。

2、选择猪骨或排骨时，最好选择肉质较厚的部位，这样可以让汤汁更加浓郁，味道更加鲜美。

3、灵芝在处理前可以晒干，这样可以增加其营养成分的含量。此外，烹制时不要放太多的灵芝，因为过多的灵芝会掩盖汤汁的风味。

总结

桂圆灵芝汤是一道既美味又营养的滋补汤品。通过对猪骨、灵芝和桂圆的烹制，既可以滋养身体，也可以提高免疫力和抵抗力。为了让汤品口感更佳，建议在制作时注意配料的质量和比例，并加入适量的盐进行调味。如果您还没有尝试过这道汤品，不妨一试，相信它会给您带来一个美好的味觉体验。