冬瓜排骨薏米枸杞灵芝汤(滋补美味汤：冬瓜薏米枸杞灵芝炖排骨)

介绍

冬瓜排骨薏米枸杞灵芝汤是一款美味而又滋补的汤品。这款汤品有着多项功效，可以帮助提高免疫力，促进新陈代谢，还可以清热解毒，滋补身体。今天我们就来一起学习如何制作这款美味的汤品。

所需材料

主料：

冬瓜、排骨、薏米、枸杞、灵芝片各适量。

辅料：

生姜、葱、盐、料酒适量。

制作步骤

1. 将排骨清洗干净，焯水后备用。同时将薏米泡水。

2. 冬瓜去皮去籽，切成小块。生姜洗净切成片，葱洗净切成段备用。

3. 在热锅中倒入适量的油，放入姜片和葱段爆香，再加入排骨煸炒至表面微黄。

4. 加入清水，烧开后加入薏米和枸杞，开中火炖煮40分钟左右。

5. 最后加入冬瓜和灵芝，再加盐和料酒，继续煮10分钟即可。

营养价值

冬瓜排骨薏米枸杞灵芝汤是一道非常营养的汤品。其中冬瓜富含维生素C、维生素B、钙、磷等多种营养元素；排骨富含蛋白质、胶原蛋白和矿物质等；薏米含有蛋白质、多种维生素及微量元素，具有排水、消肿、美容养颜等功效；枸杞含有丰富的氨基酸和微量元素，能够增强人体免疫功能；而灵芝可以增强人体免疫力，降低血糖、降低胆固醇等。

合理食用提示

1.这款汤品富含多种营养元素，但也类似于其它鲁菜的传统汤品，宜适量食用。

2.如应对特殊机能群，特别是儿童、老年人和孕妇、哺乳期妇女等，必须适当减少盐和清淡口味。

3.与此同屋，由于灵芝属于药膳，也需谨慎，不宜随意食用。

结语

冬瓜排骨薏米枸杞灵芝汤不仅美味，而且也具有丰富的营养成分，具有提高免疫力、促进新陈代谢、清热解毒、滋补身体等功效。正是由于这些功效，这款汤品在生活中备受欢迎。自己在家烹饪这样一款汤品，不仅可以坚持良好的饮食习惯，还能够享受到美味和健康的双重保障。

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