小母鸡可以炖灵芝汤吗视频(视频分享：用小母鸡炖灵芝汤，小心别错过这道养生美味！)

小母鸡可以炖灵芝汤吗？

灵芝是一种有着千年历史的补药，被称之为“百草之王”。灵芝有清热降火、调节免疫、镇静安神等多种功效，然而，很多人并不知道如何食用灵芝才能更好地发挥它的功效。今天，我们就来介绍一下灵芝与小母鸡的搭配炖汤方法，让你在饮食中轻松享受到灵芝的精华。

炖汤前要注意什么？

既然要用小母鸡来炖灵芝汤，那么就需要一只健康的小母鸡。通常情况下，选用年龄在8个月至1年半之间，体型较小的小母鸡，肉质更加嫩滑。此外，为了在制作过程中保留灵芝的营养成分，炖汤时还需注意以下几点：

1. 灵芝的泡制：灵芝的泡制很重要，泡发后才能充分释放出营养成分。一般而言，将灵芝用清水浸泡20分钟左右即可。

2. 热水浸泡：在将泡发后的灵芝放入炖盅中前，最好用热水再次浸泡一下。这可以让灵芝更好地发挥功效。

3. 炖煮时间：炖汤时间不宜过长，否则灵芝的营养成分易受到破坏。一般来说，小母鸡与灵芝可以一起放入炖盅中炖煮1.5-2小时，即可达到最佳效果。

小母鸡炖灵芝汤的功效有哪些？

将小母鸡与灵芝一起炖成的汤，不仅味道美味可口，还具有多种健康功效：

1. 补益身体：小母鸡具有滋阴补虚、补血养颜的功效，可以帮助补充人体所需的营养成分。而灵芝能够调节人体免疫系统，增强免疫力，两者一起搭配使用效果更佳。

2. 镇静安神：灵芝被认为是自然的安眠药，具有镇静安神的作用。而小母鸡也含有能够帮助人体放松的荷尔蒙物质，两者搭配使用对于改善睡眠质量具有一定的帮助。

3. 提高免疫力：灵芝被称为“免疫调节剂”，而小母鸡中含有的多种氨基酸也能够帮助人体提高免疫力。炖汤后一起食用，具有提高免疫力的作用。

小母鸡炖灵芝汤的食用方法

炖制好的小母鸡炖灵芝汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效。怎么吃才能更好地发挥它的作用呢？

1. 清热解毒：将炖汤与适量的小米、薏米等杂粮一起煮熟，既能调节肠胃，又能清热解毒。

2. 提高免疫力：将炖汤与适量的胡萝卜、蘑菇等蔬菜一起烹调，不仅美味可口，还能够提高免疫力。

3. 睡眠安眠：在晚饭后饮用小母鸡炖灵芝汤，具有镇静安神、助眠的作用。可以帮助缓解日间的疲劳，改善睡眠质量。

结语

小母鸡炖灵芝汤不仅美味可口，还具有多种健康功效。如果您想要尝试制作一下，不妨遵循上述提示，选购好的食材，制作出一锅营养丰富的炖汤来。不过，需要注意的是，灵芝虽然有着千年历史的药用价值，但并不是所有人都适合食用。尤其是孕妇、哺乳期妇女以及患有出血性疾病的患者应该避免食用灵芝。如果您在食用过程中出现不适，应及时就医。

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