排骨灵芝汤正宗做法(宝妈教你正宗做法：营养丰富的排骨灵芝汤)

介绍

排骨灵芝汤是一道营养丰富的汤品，尤其适合养生人士食用。它可以提高人体的免疫力，帮助清，促进，缓解疲劳和少数慢性的症状。灵芝是一种珍贵的材，而排骨可以增加汤品的营养成分。以下是制作排骨灵芝汤的正宗做法：

步骤一：准备材料

制作排骨灵芝汤需要准备一些基本食材，如排骨、灵芝、枸杞、菜根等，以及调料如盐和姜。排骨可以现购，而灵芝则需要去店购买。将灵芝泡发后，去掉黄色的外皮，并切成小块。

步骤二：焯水

将排骨焯水，可以去除水，减少汤的浊度。焯水的过程中，洗净排骨，放入沸水锅中，焯至水变白色，捞出沥干备用。

步骤三：炖汤

将焯过水的排骨放入清水中，加入几片姜和几粒枸杞，开大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮。待汤煮至浸泡过的灵芝也放进去，炖煮至之前的水只剩下一半，汤的颜色变为浅棕色时，加入切好的菜根，并继续炖煮15分钟。

步骤四：加盐调味

在炖汤的过程中，慢慢加适量的盐调味。由于排骨中本身含有一定的钙质和蛋白质等营养成分，所以炖汤的过程不需加入其他的调料，以便更好地保持汤的原本味道。

步骤五：享用美味

炖汤的时间大概需要1-2个小时左右，直到汤煮熟软滑后，便可将其盛出和家人或朋友分享。汤中有清淡的排骨味，淡淡的菜根煮得很烂，再加上灵芝的药香，味道非常美味可口。

结语

排骨灵芝汤是一道营养丰富、养生养颜的汤品，可以滋补身体，缓解疲劳和少数慢性的症状。通过正宗的制作方法，可以更好地保留汤的原本味道和营养成分。和家人或朋友一起分享一碗排骨灵芝汤，不仅回味无穷，还能增进感情，成为美好的回忆。

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