小母鸡炖灵芝石斛的做法(健康营养，美味佳肴：灵芝石斛小母鸡炖汤)

灵芝石斛小母鸡炖汤

灵芝和石斛在中医药中一直被用作保健品，它们有助于增强身体免疫力、提高身体健康水平。配以小母鸡炖汤，不仅味道鲜美，而且很有营养。下面，让我们来学习一下如何制作这道美味汤。

食材准备：

1只小母鸡

6-8片干灵芝

20克石斛

适量的姜片

适量的葱段

适量的盐和胡椒

适量的生抽和料酒

适量的水

步骤：

小母鸡宰杀后清洗干净，切成块状。

将灵芝浸泡在水中，大约需要半个小时左右。

将石斛用清水冲洗干净。

锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和葱段，炒出香味。

将小母鸡块放入锅中，炒至表面变色后加入料酒炒匀。

加入适量的清水，水量要盖过小母鸡。

放入石斛，将锅调至中小火，焖煮3-4小时。

将泡好的灵芝剪成小块，放入锅中，继续炖煮半小时左右。

后放入适量的盐和胡椒，加入生抽提鲜即可。

做好的灵芝石斛小母鸡炖汤具有滋补益气、提高免疫力的功效。无论是孕妇、儿童还是年长者，都可以放心享用。

总之，健康营养的灵芝石斛小母鸡炖汤为我们提供了一种简单实用的养生方法。大家不妨在家里按照上述的步骤来制作一下，味道美味，还能保持身体健康，受益匪浅！

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