灵芝党参炖大骨(灵芝党参大骨汤：滋养身体的良方)

介绍灵芝党参炖大骨汤的滋补功效

灵芝党参炖大骨汤是一道滋补身体的良方，可以对人体进行很好的滋养和调理作用，不仅口感好，而且有很多保健功能。

灵芝，别名世界“三大仙草”之一，历代被誉为“长生不老草”。灵芝功效是多方面的，如可以清热、调节免疫、抗、抗、降、等等，是一种非常珍贵的中草药。

党参，又名黄精，是本草纲目上的重要药材之一。党参具有益，养阴生津的功效，长期食用可以缓解疲劳，增强体质，对部有很好的保养作用。

大骨有补益髓、强身健骨、凉止的保健功效，是传统滋补品的重要原料之一。炖制大骨可以补充钙质，强化身体骨骼，还可以减缓、等症状。

制作灵芝党参炖大骨汤的方法

材料：生姜适量、红枣适量、灵芝适量、党参适量、大骨500克、水适量。

步骤：

1、将大骨放入锅中，加水洗净，焯水，加料酒焯烫去腥味后倒掉。

2、将大骨放进高压锅里，加姜块，适量清水，烧开后撇去浮沫。

3、将党参、灵芝适量切小块，红枣去核，放进炖锅里。

4、将大骨炖至软烂，加入清水，熬煮二到三个小时左右。

5、加入盐，继续用小火炖煮半小时左右，即可出锅。

适宜人群和注意事项

适宜人群：

灵芝党参炖大骨汤适合全家人饮用，特别是长期熬夜或身体疲劳的人，对于老年人、产妇乳汁不足和容易疲劳的人也很适合。

注意事项：

1、由于养分比较丰富，所以每天不宜喝太多。

2、灵芝党参炖大骨汤具有温补效果，因此要注意患者的用量。

3、灵芝党参炖大骨汤也不适合孕妇和哺乳期妇女饮用。

衍生食谱—灵芝党参烤鸡

在家中制作灵芝党参烤鸡更加健康，不仅能吃到美味的烤鸡，还能够摄入灵芝和党参的滋补养分。其制作方法如下：

材料：老母鸡一只（约1600克）、灵芝2克、党参10克、生姜2片、料酒适量。

步骤：

1、把灵芝和党参切成细末后加入料酒，搅拌均匀，放置待用。

2、老母鸡宰杀后，将内脏及杂物清理干净，用刀切口，涂上红曲水。

3、然后抹上姜汁，放上灵芝和党参末，用塑料膜包好，冷藏腌制1-2天。

4、预热烤箱，将鸡放置烤盘中，用底火加热，然后用中火逐步烤至熟透。

5、后取出烤鸡，剁成块状，在鸡皮上淋上蜂蜜，再放入烤箱中烤2-3分钟即可。

结尾

灵芝党参炖大骨汤是一道非常好的滋补汤，具有多种滋补养生的功效。如果你想变化一下口味，可以尝试制作灵芝党参烤鸡，也会带给你不小的惊喜。但记得不要过量饮用，尤其是患者。

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