灵芝土伏煲汤用铁(铁制煲炖灵芝土鸡汤)

灵芝土伏煲汤用铁(铁制煲炖灵芝土鸡汤)

铁制煲是炖制灵芝土鸡汤的绝佳选择，因其能够持续散发热量，使得煲汤的效果非常好，能够激发每一味食材的味道，营养成分也容易吸收。在这篇文章中，我们将介绍如何利用铁制煲炖制灵芝土鸡汤。

准备所需材料

为了炖制一锅美味的灵芝土鸡汤，以下是我们需要准备的原料清单：

1只土鸡或者老母鸡

500克灵芝

100克大枣

50克枸杞

100克茯苓

100克黄芪

50克甘草

2块铁煲（火炉）

清水800克

煲汤的步骤

1.土鸡和灵芝提前泡发，大枣去核，剩余材料洗净备用。

2.锅中加入800克清水，把两块预热好的铁煲分别用中火烧热。

3.将土鸡和800克水分别放入两个铁煲中，煮沸。

4.将灵芝加入其中一个煲内，再加入除枸杞以外的其余材。

5.将另一个煲内的土鸡撇去浮沫，再加入大枣和枸杞。

6.将两个煲的盖子盖好，改用小火煲2小时， 翻动土鸡，再煲1小时(煲到土鸡熟透)。

7. 提取土鸡，加入盐等调味料即可食用。

小贴士

1.煲汤的时候尽量不要加盐，等到土鸡熟了以后，再加入调味料，这样可以保证煲出的汤品口感更好。

2.用铁制煲炖制药膳，会散发铁元素进入食物，可以增加铁的摄入量，对于贫人和女性朋友是非常有好处的。

3.煲制灵芝土鸡汤时，灵芝不能和盐同煮，否则会影响。

结语

炖制灵芝土鸡汤可以调理身体，尤其是对于免疫力差或者有的朋友来说更有好处。铁制煲可以短时间内完美熬制汤品，让它们的味道和营养得到更好的提升，让大家在厨房里即能烹饪出美丽的一道菜，也能煲制出健康的鸡汤。希望以上介绍可以为您在日常生活中烹制出更美好的食品带来帮助。

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