灵芝板栗鸡汤做法大全图解(图解：如何制作美味的灵芝板栗鸡汤？)
概述
灵芝板栗鸡汤是一道很受欢迎的汤品，因为其中的灵芝和板栗都是非常珍贵的材，有很好的滋补和养生的作用。另外，加入鸡肉能够提高汤的滋味，让人吃起来倍感美味。下面我们就来看看如何做一份美味的灵芝板栗鸡汤。
步骤一：准备材料
制作灵芝板栗鸡汤需要准备以下材料：
一只去皮的鸡
100克板栗
5克干灵芝
一些姜片
适量的盐和胡椒粉
3升清水
步骤二：焯水和清洗
在制作灵芝板栗鸡汤之前，需要把鸡和板栗分别焯水一下，这么做是为了去除其中的油脂和杂质。然后用清水把焯好水的鸡和板栗洗干净，备用。
步骤三：煮汤
在锅中加入3升清水，放入焯水和清洗好的鸡和板栗，加入适量的姜片和干灵芝，大火烧开后转小火慢慢煮熬3个小时。可以适当的在汤中加入一些盐和胡椒粉来提高汤的美味。
步骤四：调味和享用
煮好后把鸡和板栗捞出来，放在盘子中备用。在汤中可以根据自己的口味适量添加盐和胡椒粉来进行调味，然后趁热享用，尽情品味其中的美味。
小贴士
在焯水的时候，可以加入一些生姜和料酒来去除异味。焯水时间不要太久，以鸡肉和板栗的表面色泽发生变化为准。
干灵芝比较难煮烂，可以事先用温水泡软再加入汤中一起煮，这样可以更有效的释放其中的营养成分。
如果口感不是很喜欢板栗和灵芝的味道，可以尝试将其捞出来，只享用汤汁和鸡肉。但是，板栗和灵芝中其实蕴含着相当多的营养成分，建议多多食用。
灵芝板栗鸡汤可以冷藏保存，也可以分装冷冻，方便随时享用。
现在，你已经知道了如何制作美味的灵芝板栗鸡汤了，趁着这个秋冬季节，快来试一试吧！
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