灵芝片炖汤苦不苦呢怎么吃(灵芝片炖汤如何调制？营养美味又简单易学)

介绍:

灵芝是一种常见的药用植物，属于真菌门中的蘑菇类。常用的有灵芝王、灵芝菌等几种。灵芝被人们视为圣品，有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、调节血脂、平衡血糖等多种功效。在中国传统中医学中，灵芝被赋予了很高的药用价值，一般常用灵芝片来食用。那么，我们可以将灵芝片加入炖汤当中，制作营养美味的灵芝汤。

原料:

灵芝片、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、盐、水。

步骤:

1.将瘦肉浸泡5-10分钟，然后用沸水焯一下，去除血水和异味，备用。

2.将灵芝片提前30分钟放入温水中浸泡，待软化后去杂质，然后切小块备用。

3.将红枣和枸杞清洗干净，备用。

4.将中火热锅，加入适量的水，放入焯过水的瘦肉，加入姜片，煮沸。

5.将红枣、枸杞和灵芝片加入锅中，继续煮沸。

6.将火调小，汤继续小火煲炖半个小时左右，熬到肉变得非常酥烂。

7.最后加盐调味就可以了。

食用技巧:

1.尽可能使用从田间采摘的新鲜香灵芝，这样炖出来的汤汁口感更加鲜美。

2.炖汤过程中，要不时地撇去浮沫，保持汤的清澈。

3. 温性体质和阳虚人群不适合大量食用，不要超过每天用量10克左右。

营养价值:

灵芝是一种高蛋白、低热量、低脂肪，但富含多种微量元素和维生素的健康食品。其所含有的多糖体、三萜类、多酚类物质独具抗氧化、调节免疫等功效，对人体健康有着很好的保健作用。这款灵芝汤不仅味道鲜美，食用起来非常有营养。炮制而成的炖汤，不仅能强身健体、滋阴润燥、保持健康，同时美容养颜等效果也非常出色。

结语:

灵芝是一种非常有营养价值的健康食品，吃法也很多样化。将灵芝片加入炖汤当中，无疑是一种非常简单易学的做法。炖出来的汤，不仅味道鲜美，而且非常营养丰富。该汤里的食材都十分易于消化和吸收，能够有效补血益气，增强体质，尤其是祛湿效果效果颇佳。特别是对于一些体质较差、抵抗力较弱、经常疲惫不堪或者容易生病的人，不妨试试这种做法。

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