灵芝猪肉片做法视频(学做灵芝猪肉片，美味又健康的家常菜！)

介绍

灵芝猪肉片是一道美味又健康的家常菜。灵芝是一种中草药，具有清热解毒、增强人体免疫力等作用；猪肉则富含优质蛋白质和多种营养成分，有助于人体的生长发育和维持健康状态。将灵芝和猪肉搭配在一起，既增加了营养价值，又能使口感更加鲜美。今天我们就来学做一道灵芝猪肉片吧！

材料

灵芝、猪肉、洋葱、蒜、生姜、青椒、红椒、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、水、食用油。

步骤

1. 准备食材

将灵芝、猪肉、洋葱、蒜、生姜、青椒、红椒清洗干净，切成片或丝备用。将猪肉片用刀背拍松，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 炒猪肉片

热锅加油，然后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。

3. 炒灵芝和蔬菜

锅中倒入少量油，放入蒜、姜爆香，再倒入灵芝翻炒，加入少量水焖煮至半熟后加入洋葱、青红椒继续翻炒，调入少许盐和生抽。

4. 拌炒灵芝猪肉片

将炒好的猪肉片倒入锅中，和灵芝和蔬菜一起拌炒，加入少量水，再加入适量淀粉勾芡，即可出锅装盘。

小贴士

1. 灵芝最好提前泡发，这样更容易烹饪。

2. 炒猪肉片一定要快，不然会影响口感。

3. 灵芝猪肉片中的淀粉可以多加一点，使得汁水更浓稠。

结语

灵芝猪肉片是一道不仅美味还营养的家常菜，它将灵芝和猪肉完美地融合在一起，不仅使口感更加鲜美，而且具有很好的保健作用。它营养丰富、口感好、健康有益。有没有激发你尝试做一做呢？

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