灵芝肉片做法大全(多种口味！自制美味灵芝肉片大合集)

灵芝肉片做法大全(多种口味！自制美味灵芝肉片大合集)

灵芝是一种于中国、日本等东亚地区广泛生长的药用真菌，养生保健方面大家可能都比较熟悉，但是不要忽略了它在美食领域里的用途！灵芝肉片就是在这个基础上开发出来的佳肴，配上不同的酱汁或配料，可以制作出不同口味，非常适合家庭烹饪。

经典口味灵芝肉片

这是经典的灵芝肉片做法，只需几个简单步骤，就能轻松制作出美味的灵芝肉片：

材料：

肥瘦相间的猪肉150克，灵芝3-4朵，蒜末适量，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，生粉适量；

步骤：

1.猪肉洗净切成0.3厘米左右厚度、5厘米左右长方形的条块。

2.灵芝发好，去掉根部，切成细条。

3.将猪肉加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉搅匀。

4.平底锅中热油，加入蒜末翻炒，炒香后捞出。

5.加入猪肉条块，煎至两面金黄，熟透后盛出。

6.再次加热平底锅，倒入生抽、老抽炒匀后，加入灵芝条炒匀，后把煎好的猪肉倒入锅中翻炒均匀即可。

番茄灵芝肉片

番茄灵芝肉片是灵芝肉片的另一种做法，口感清爽，非常适合夏日消暑。制作方法如下：

材料：

肥瘦相间的猪肉150克，灵芝3朵，番茄2个，葱末适量，生姜末适量，番茄酱2勺，盐适量，糖适量，生粉适量，料酒适量。

步骤：

1.把番茄放入热水中煮熟，捞出后去皮搅成泥备用。

2.猪肉洗净切成条，用料酒、生粉、盐搅拌腌制10分钟。

3.平底锅热油，下猪肉煎熟，盛出备用。

4.锅热后重新加油，放入洋葱末、姜末，翻炒出香味。

5.加入已经调好的番茄酱，翻炒均匀后加水搅拌均匀，小火慢炖至酱汁熬稠。

6.后下入煎好的肉片和灵芝，倒入适量的盐、糖调味翻炒均匀即可。

香辣灵芝肉片

如果你喜欢吃辣的，那就试试这个香辣灵芝肉片吧！它辣而不燥，带有麻辣味，十分开胃。

材料：

肥瘦相间的猪肉150克，灵芝3朵，辣椒油2勺，花椒粉1勺，料酒2勺，盐适量，生粉适量。

步骤：

1.猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。

2.灵芝洗净切成细条。

3.平底锅中热油，放入蒜末爆香，加入猪肉薄片煎至上色盛出备用。

4.留少量油在锅中，放入灵芝、辣椒油、花椒粉，快速翻炒均匀。

5.翻炒均匀后加入煎好的猪肉片，再加点盐、生粉调味，快速翻炒均匀即可上桌。

以上就是灵芝肉片的三种不同口味，不同配料做法各具特色，你可以依据个人口味进行调整，试出适合自己的灵芝肉片口味。

市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。