灵芝茯苓乌龟的做法(灵芝茯苓乌龟的家常做法，味道鲜美又健康。)

介绍

灵芝茯苓乌龟是一道具有很高营养价值的汤品，具有补、润止咳、、增强免疫力等多种功效，特别适合女性朋友食用。这道汤品是采用材和乌龟共同炖制而成，选料方面重视纯天然无污染的材质，全部采用新鲜的食材精心制作，味道鲜美口感非常不错。

材料

新鲜乌龟500克

灵芝10克

茯苓20克

红枣5-10个

橙皮或桔皮适量

姜2片

料酒一汤匙

盐适量

清水适量

步骤

一、乌龟处理

1. 让乌龟液排干，将其用沸水烫去壳，去掉内脏和尾巴。

2. 用酒、盐浸泡30分钟，去腥味和腥气。

二、炖制

1. 把乌龟放入沸水中煮三五分钟撇去浮沫；

2. 水泡洗干净灵芝、茯苓、红枣、橙皮、姜块并且捞出控净水分，放入炖盅中；

3. 把乌龟放入炖盅中，加入适量清水，盖紧盖子，炖1个半小时，加盐调味即可。

注意事项

1. 乌龟要选择小个头、干净的；

2. 择料时一定要选择新鲜、质量好的材料，避免潮湿、霉变等情况。

3. 火候一定要适中,不然乌龟会太老而硬，无法入口。

营养价值

这道汤品的主要功效在于乌龟和灵芝，能够起到补益气、补养颜、润止咳、抵御等作用。另外，茯苓是一种具有作用的，如果患有的人，食用后可以起到良好的安神效果，同时茯苓也是一种含纤维较多的食品，对于也有很好的作用。

总结

灵芝茯苓乌龟是一道美味又营养的汤品，尤其适合女性和老人食用。它们可以起到很好的滋补调理作用，适当食用还可以调节身体内部的平衡。但是需要注意的是，在烹饪过程中对材料的选择非常重要，必须选择新鲜的食材才能确保口感和营养价值。

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